VORSPEISEN
RHEINISCHER HERINGSSALAT€16.00
Rote Beete | Dill | Sauerteigbrot
ZIEGENKÄSEPRALINE€19.00
Gemischter Blattspinat | Haselnuss | Hausdressing
REIBEKUCHEN€15.50
Lachs | Schmand
ROASTBEEF €18.00
Walnuss | Rucola | Parmesan
GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE FÜR ZWEI€22.00
Schinken | Grillgemüse | Oliven | Antipasti | Pfefferschoten
BLATTSALAT€15.00
Hausdressing
HAUPTGERICHTE
BLUMENKOHL€19.00
Sesamsoße | Sesam | Wildkräuter | gepickelte Zwiebeln
TRÜFFEL PASTA€27.00
Parmesan | leichte Trüffelrahm | frischer Trüffel
LAMMHAXE€32.00
Kartoffelpüree | Schmorsauce | Vichy-Möhre
HIMMEL UN ÄD€26.00
Blutwurst | Kartoffelpüree | Apfel | Röstzwiebeln
BACKHENDL€28.00
Kartoffelpüree | Jus | Coleslaw
KÖNIGSBERGERKLOPSE 2.0€28.00
Süßkartoffel | Hummerbisque | Kapern
WIENER SCHNITZEL€29.00
Kartoffelsalat | Preiselbeeren
RUMPSTEAK€41.00
Pommes | gemischter Blattsalat | Kräuterbutter
ENTRECÓTE€45.00
Wildbrokkoli | Kartoffel-Oliven-Stampf | Chimichurri
LACHSFILET€32.00
Polenta | Hummerschaum | Parmesan
FIOCCHI MIT ZIEGENKÄSE€22.00
Ziegenkäse | Walnuss | Birne
DESSERTS
LOTUS MASCARPONE €11.00
Lotus | Mascarpone | Nüsse
SORBET€9.00
verschiedene Sorten | Winzersekt aus Rheinhessen
KUCHENVARIATION€11.00