De Lunes a Sábado (From monday to saturday)
Entremés / Appetizers
Sashimi de Atún Corte Fino
Tuna fish sliced thin
Sashimi de Robalo Corte Fino
Sea bass sliced thin
Brocheta de Pollo con Cebollín
Chicken and chieves skewer
Almeja a la Mantequilla
Chocolata clam grilled with butter & soy sauce
Temari de Unagui
Temari sushi of eel
Amaebi Frito
Crispy sweet shrimp
Entremés Frito / Fried Dish
Ebishinjyo de Cangrejo de Alaska Frito
Crispy alaskan king crab with mashed shrimp
Sopa / Soup
Dobin Mushi
Crytalline fish and seaweed soup
Plato Fuerte / Main Dish
Hibachiyaki de Ribeye
Ribeye meat grill with a special sauce at your table
Mini Dragon Roll
Breaded shrimp & crispy kanikama wrapped with avocado & mango or peach (small portion)
Postre / Dessert
Pastel a la Carta
Select your favourite cake
Sashimi
Corte Fino / Fresh Fish Sliced Thin
Pescados frescos rebanados en cortas finos
Corte Fino Mixto de Salmón, Atún y Hamachi
Mixed of salmon, tuna fish & yellow tail sliced thin
Suzuki
Robalo. [Sea bass]
Shake
Salmón. [Salmon]
Maguro
Atún. [Tuna fish]
Tako
Pulpo importado. [Imported octopus]
Hamachi
Cola amarilla. [Yellow tail]
Tradicional / Fresh Fish Sliced Thick
Pescados frescos rebanados en cortas gruesos
Sashimi de Langosta Viva
Alive lobster. Precio por Kg. según temporada. [Price depends on the season]
Sashimi Mixto
Assorted sashimi
Sashimi Mixto Especial
Special assorted sashimi
Especialidad de Teppan (Para Entremes) / Teppan Specialty (for Appetizers)
Ribeye Teriyaki Maki (8 piezas)
Rollo de ribeye corte fino preparado a la plancha con verduras. [Roll with thinly sliced ribeye prepared on plate with vegetables, served with teriyaki sauce (8 pieces)]
Tan Tan Udon
Deliciosa sopa de udon picante con robalo, carne molida, jengibre, cebollín, negui blanco y chile guajillo. [Delicious spicy white thick noodles soup with seabass, ground beef, ginger, chives, white negui and guajillo chili ]
Canapés de Sushi (4 piezas)
Delicioso sushi caliente de robalo y anguila con queso. [Delicious hot sushi of sea bass and eel with melt cheese on top]
Spoas / Soup
Sumashi
Sopa cristalina de pescado bonito y alga marina. [Crytalline fish and seaweed soup]
Miso Shiru
Sopa tradicional de soya. [Traditional soy bean paste soup]
Chawan Mushi
Sopa de huevo con mariscos, pollo y verduras al vapor. [Steamed egg soup with seafood, chicken & vegetables]
Dobin Mushi
Sopa cristalina de camarón y pollo servida en jarrita. [Crystalline shrimp and chicken soup served in a small jug]
Miso Shiru de Mariscos
Sopa tradicional de soya picante con mariscos. [Spicy soy bean soup with seafood]
Sopa de Mariscos
Sopa de mariscos estilo Suntory. [Seafood soup Suntory´s style]
Especialidad Suntory / Suntory's Speciality
Langosta Viva
Alive lobster. Usted puede elegir su preparación Precio por Kg. según temporada. [You may choose its preparation The price depends on the season]
Sashimi
Sashimi de langosta fresca. [Fresh lobster sashimi]
Teppanyaki
Asada a la plancha. [Grill on plate]
Entremés Caliente / Hot appetizers
Foie Gras Teriyaki
Hígado de ganso preparado con salsa teriyaki a su vista. [Foie gras with teriyaki sauce]
Yakitori (3 piezas)
Brochetas de pollo con salsa teriyaki. [Chicken brochettes with sweet soy sauce (3 pieces)]
Almejas a la Mantequilla
Almeja chocolata con mantequilla y salsa de soya. [Chocolata clam with butter and soy sauce]
Espárragos con Carne de Res
Sazonados con salsa teriyaki. [Asparagus rolled with beef, with teriyaki sauce]
Salmón o Atún no Hibachiyaki
Salmón o atún asado en plancha individual japonesa. [salmon or tuna fish grilled with a special sauce at your table]
Edamame
Vaina japonesa cocida o asada a la sal. [Japanese pea pods cooked or roast with salt]
Ebi Kari Kari Ague
Rollo crujiente de camarón con pasta de camarón y hojuelas de maíz. [Crunchy shrimp with mashed shrimp & cereal]
Tempura de Verduras
Variedad de verduras capeadas con harina japonesa. [A variety of vegetables covered with Japanese flour]
Tempura Mixto
Camarones y verduras capeadas con harina japonesa. [Shrimps and vegetables covered with Japanese flour]
Tempura de Camarones
Camarones capeados con harina japonesa. [Shrimps covered with Japanese flour]
Snow Crab (4 piezas)
Manitas de cangrejo envueltas con ebi shinjyo. [Crab pincers wrapped with ebi shinjyo]
Kushiague Mixto (5 piezas)
Brochetas de carne, camarón, pollo, plátano y queso empanizados. [Beef, shrimp, chicken, banana & cheese brochettes deep fried (5 pieces)]
Kushiague de Queso Manchego (5 piezas)
Brochetas de queso manchego empanizadas. [Manchego cheese brochettes deep fried (5 pieces)]
Ensaladas / Salads
Ensalada de Verduras
Vegetable salad
Ensalada de Atún Sellado
Sealed tuna fish salad
Ensalada de Kanikama
Kanikama salad
Ensalada de Langosta
Lobster salad
Sunomono Mixto
Marinated seafood in a sweet vinegar dressing
Pastas / Noodles
Yakisoba con Carne
Pasta delgada combinada con verduras y carne sazonada con salsade soya especiall. [Grilled noodles with vegetables and beef seasoned with special sauce]
Zaru Soba o Udon
Pasta delgada o gruesa servida en frío, se acompaña con salsa especial. [Thin or thick noodles served cold with special sauce]
Kitsune Soba o Udon
Pasta delgada o gruesa en salsa caliente y queso de soya frito. [Thin or thick noodles in hot soup with fried tofu]
Tanuki Soba o Udon
Pasta delgada o gruesa en salsa caliente y burbujas de pasta de tempura. [Thin or thick noodles in hot soup with crunchy flour]
Mini Nabeyaki Udon
Pasta gruesa en sopa caliente con kamaboko, tempura de camaron, pollo, hongo japonés y huevo cocido. [White noodles in hot soup with fish paste, shrimp tempura, chicken, shiitake mushroom & boiled egg]
Tenzaru Soba o Udon
Pasta delgada o gruesa servida en frío, se acompaña con tempura. [Thin or thick noodles served cold with tempura]
Tempura Soba o Udon
Pasta delgada o gruesa en sopa especial caliente con tempura. [White thin or thick noodles served with hot salty sauce and tempura]
Maki Sushi / Sushi Rolls
Tekka Maki (12 piezas)
Rollo con atún. [Thin roll with tuna fish 912 pieces)]
Kappa Maki (12 piezas)
Rollo con pepino. [Thin roll with cucumber (12 pieces)]
Vegetariano Maki (5 piezas)
Rollo de sushi con frescos vegetales. [Roll with fresh vegetables (5 pieces)]
Cruji Roll (8 piezas)
Crujiente rollo de salmón relleno de ebi shinjyo, con cereal envuelto, en salsa especial. [Crunchy roll of salmon stuffed with mashed shrimp with cereal in special sauce (8 pieces)
California Maki (8 piezas)
Kanikama, aguacate y pepino. [Kanikama, avocado and cucumber (8 pieces)]
California Maki Especial (8 piezas)
Kanikama, aguacate, pepino y queso con hueva de pescado por fuera. [Kanikama, avocado, cucumber and cheese wrapped with fish roe (8 pieces)]
Filadelfa Maki (8 piezas)
Salmón, pepino y queso. [Salmon, cucumber and cheese (8 pieces)]
Filadelfa Maki Especial (8 piezas)
Salmón, pepino, queso y hueva de pescado por fuera. [Salmon, cucumber & cheese wrapped with fish roe (8 pieces)]
Kakiague Roll (8 piezas)
Kakiague por fuera y por dentro queso, kanikama y chile toreado. [Cheese, kanikama & fried chily wrapped with crunchy vegetables (8 pieces)]
Enoki Maki Especial (8 piezas)
Rollo de enoki y langosta al estilo del chef.[Exquisite enoki and lobster roll (8 pieces)]
Spicy Tuna (8 piezas)
Rollo de atún marinado con salsa picante. [Marinated tuna fish with spicy sauce (8 pieces)]
Dinamita Maki (8 piezas)
Aguacate, queso, kanikama y chile chipotle. [Avocado, cheese, kanikama and chipotle chili (8 pieces)]
Unagui no Cheese Oshi (4 piezas)
Anguila, aguacate, queso y hueva de pescado. [Eel, avocado, cheese and fish roe (4 pieces)]
Hako Sushi de Maguro (6 piezas)
Sushi con excelente combinación de atún especial y ensalada con aderezo. [Sushi with excelent combination of tuna fish and (6 pieces)]
Neptuno Maki (8 piezas)
Camarón, queso, aguacate, pepino y pasta especial por fuera. [Shrimp, cheese, avocado & cucumber wrapped with special creamy sauce (8 pieces)]
Alaskan Roll (8 piezas)
Rollo con cangrejo de Alaska y kanikama con salsa Suntory por fuera. [Roll wrapped with Alaskan crab and kanikama with Suntory sauce (8 pieces)]
Capricho del Chef (8 piezas)
Robalo fresco rebozado, aguacate por dentro y sandileta, por fuera pasta baby squid, tampico y anguila. [Breaded sea bass & avocado wrapped with baby squid creamy sauce, tampico & eel (8 pieces)]
Atómico Maki (8 piezas)
Rollo de tempura de camarón, queso, aguacate y chile chipotle. [Shrimp tempura, cheese, avocado and chipotle chili (8 pieces)]
Dragon Roll (8 piezas)
Rollo de aguacate y mango o durazno por fuera relleno de camarón empanizado y kanikama capeado. [Breaded shrimp & crispy kanikama wrapped with avocado and mango or peach (8 pieces)]
Super Crunch Roll (8 piezas)
Rollo de anguila y aguacate por fuera relleno de pasta crujiente con mayonesa y hueva de pescado. [Crunchy flour, mayonnaise and fish roe wrapped with eel and avocado (8 pieces)]
Sushi
Niguiri Sushi
Pescados y mariscos sobre arroz vinagrado. [Fish and seafood over vinegary rice]
Niguiri Sushi Mixto
7 variedades de pescado nacional y hosomaki. [7 variety of national fish and hosomaki]
Niguiri Sushi Especial
10 variedades de pescado nacional e importado y hosomaki. [10 variety of national & imported fish and hosomaki]
Chirashi Sushi
Pescados y mariscos servidos sobre una base de arroz vinagrado. [Fish and seafood served over vinegary rice]
Chirashi Sushi Especial
Pescados y mariscos nacionales e importados acompañados de arroz vinagrado. [imported & national fish and seafood accompanied by vinegary rice]
Tekkadon con Atún o Salmón
Rebanadas de atún o salmón fresco marinados en salsa de soya servidos sobre una base de arroz vinagrado. [Sliced of fresh marinated tuna fish or salmon in soy sauce, served over vinegary rice]
Niguiri Sushi por Pieza / Niguri Sushi per Piece
Niguiri Sushi Importado / Imported Niguiri Sushi
Uni
Hueva de erizo, [Sea urchin]
Kanikama
Surimi de pescado. [Imitation crab stick]
Masago
Hueva de pescado. [Fish roe]
Ika
Calamar. [Squid]
Shake
Salmón.[Salmon]
Hamachi
Cola amarilla. [Yellow tail]
Tako
Pulpo. [Octopus]
Ikura
Hueva de salmón. [Salmon roe]
Ikura en limón
Hueva de salmón en limón. [Salmon roe on lemon]
Unagui
Anguila de río. [Eel]
Niguiri Sushi Nacional
National niguiri sushi
Tamago
Huevo endulzado. [Sweetened egg]
Tai
Huachinango. [Red snapper]
Suzuki
Robalo. [Sea bass]
Ebi
Camarón. [Shrimp]
Maguro
Atún. [Tuna fish]
Shimesaba
Macarela. [Macarela]
Autentica comida japonesa / Authentic Japanese Food
Shabu Shabu
Rebanadas de fina carne con verduras hervidas en una marmita de cobre. [Thinly sliced beef & vegetables cook with hot water at your table]
Ribeye Importado (200 gr.)
Mariscos Mixtos
Sukiyaki
Rebanadas de fina carne con verduras asadas en una tetsunabe, sazonadas con salsa de soya dulce. [Grilled thinly sliced beef & vegetables with sweet soy sauce at your table]
Ribeye Importado (200 gr.)
Carne Adicional para Shabu Shabu o Sukiyaki (200 gr.)
Misonabe
Carne de res importada o mariscos preparados en su mesa en caldo de miso sabor picante o normal . [Imported beef or seafood cook with spicy or normal soy bean soup at your table]
Ribeye Importado (200 gr.)
Mariscos
Kabutoyaki
Delicioso platillo de mariscos o carne, acompañado con verduras, asado en casco de Samurai (Kabuto). [Grilled beef or seafood with vegetables at your table]
Ribeye Importado (200 gr.)
Mariscos Mixtos
Camarón
Arroz / Rice
Gohan
Arroz blanco al vapor. [Steamed rice]
Yakimeshi
Arroz frito con trocitos de verduras, huevo y carne de res molida. [Fried rice with bits of vegetables, egg and ground beef]
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con trocitos de verduras, huevo, camarón y carne de res molida. [Fried rice with bits of vegetables, egg, shrimp and ground beef]
Yakimeshi con Camarón
Arroz frito con trocitos de verduras, huevo y camarón. [Fried rice with bits of vegetables, egg and shrimp]
Kounomono
Variedad de verduras encurtidas. [Japanese pickles]