Zum Aperitif
Lauwarm Edamame mit Meeressalz€5.90
Dreierlei Aufstrich von Avocado Mousse, Rilette, Frische Käse Mousse€7.90
Mariniert Oliven aus Sicilia mit Thymian-Rosmarin€2.90
Parmaschinken und Salchichón Teller mit Cornichons, Butter und Baguette€8.90
Vorspeise
Weiß Spargel Creme Suppe€6.50
Weiß-Spargelsalat mit Frische Himbeeren, Mango und Salz-Garnelen€14.50
Ochsen Tartar "Trichards Art"€16.90
Galantine von Ente Französische Schalotten Marmelade mit Salat Bouquet€11.90
Frühling Salat mit Lauwarm Ziegenkäse im Reisteig mit Honig und Rosmarin€11.70
Gebratene Gambas auf Hummer-Sauerkraut und WeißWein-Sauce€15.50
Lauwarm Oktopus mit Wasser Melone an Salat mit Tomaten Vinaigrette€15.90
Beilagensalat Salat€4.50
Tages-Vorspeise
Preis auf Anfrage
Hauptgerichte
Risotto mit Spargel Ragout und Wildfang Riesen Garneln€17.90
Quadroni gefüllt mit Sußkartoffeln, Bärlauch-Salbeisauce€13.50
Gereiftes Bayerisches Rinderfilet auf heißem Stein gebraten, Kartoffelgratin und Salat
- ca. 200 g€32.00
- ca. 280 g€36.00
Marmoriert Bayerische Entrecote, Frische Bearnaise, Hausg. Frites€28.90
Kalbslende mit Parmesankruste, Gemüse und Kartoffelngratin€22.50
Gambas, Rotbarbe, Loup de Mer in "Bouillabaisse Art" mit Rouille€23.80
Poisson du Jour
Preis auf Anfrage
Desserts
Crème brûlée€6.90
Trio von Mango€7.20
Mousse au Chocolat und Rotfrüchte Coulis€6.90
Kugel Hausg. Sorbet€2.50
Weiß-Pfirsich, Goyave, Mango, Erdbeere Zitrone Basilikum
Käse Teller mit Feigensenf€14.50
Wein der Woche
Sauvignon Blanc, Weingut Sander, Rheinessen, 2018
- 0,1€4.70
- 0,75€32.00
