Gunkan: Sushi Schiffchen, Nigiri Reisbällchen mit Lachsscheibe oder Zucchinischeibe umgewickelt
Suppen, Salat
Miso Suppe€4.90
Sojabohnensuppe, Seetang, Frühlingszwiebeln, Tofu
Seetang Salat€4.90
mit Sesamöl und Sesam
Edamame€4.90
gegarte Sojabohnen mit Meersalz
Salmon Salat€7.90
Salatmix, Lachs, japanische Sesam Dressing
Starters
Crispy Shake Temaki
Knusprige Handroll mit Lachs, Pistazien
- 1 piece€5.90
Crispy Tuna Temaki
Knusprige Handrolle mit Thunfisch, Mandel
- 2 pieces€6.90
Salomon Tofu-Taschen
mit Lachs, Avocado, Tobiko
- 2 pieces€6.90
Surimi Tofu-Taschen
mit Surimi, Wakame, Tobiko
- 2 pieces€5.90
Chicken Teriyaki€7.90
Hühnerkeule gegrillt mit Teriyakisauce, Sesam (warm)
Ebi Tempura Mix€9.90
gebackene Garnelen, Gemüse, Tempura Sauce (warm)
Jakobsmuscheln mit Lemon€8.90
mit Ponzu Wasabi
Shake Tataki
Lachs mit Ponzu Wasabi, Sesam
- 5 pieces€9.90
Maguro Tataki
Mit jap. La Yu chiliöl, Philadelphia
- 5 pieces€12.90
Carabineros€12.90
Rote Tiefseegarnelen mit Philadelphia und Maracuja Sauce
Crispy Soft-Shell Crab€12.90
Mangrovenkrabbe mit Sriracha Mayonnaise
Lachs Tartar mit Avocado€12.90
verfeinerte mit Sesam-Dressing
Tuna Tartar mit Mango€14.90
und Masago, Sesam-Dressing
Fisch Tartar Premium€14.90
mit frische Käse, Maracuja Sauce
sk table BBQ
Fleisch / Meat
Japanisch Wagyu Rib-Eye, A5+
Wagyu Rib-Eye
- 30 g€15.00
USA Rib-Eye Black Angus
USA Rib Eye Black Angus
- 100 g€15.00
Uruguay Roastbeef
Uruguay roast beef
- 100 g€9.00
Lammkoteletts
Lamb chops, pro.
- 2 Stück€9.90
Schweinbauchfleisch, Dick Cut
Pork belly
- 150 g€4.50
Argentinien Steakhüfte
ARG rumpsteak
- 150 g€7.90
Fisch und Meeresfrüchten / Fish and Seafood
Garnelen SW 3 St.
praws
- 5 pieces€9.00
Frische Dorade (halb)€9.00
fresh sea bream (half)
Jakobsmuscheln
Scallops
- 2 Stück€9.00
Gemüse / Vegetables
100 g mix - 4,90 €
Champignon
Mushroom
Zucchini
Ananas
Pineapple
Paprika
Zwiebeln
Onions
Tofu
Kräuterseitling
100 g - 6,90 €; Oystermushrooms
Beilagen / Side dishes
Kartoffeln und Süßkartoffeln, geschnitten und kurz gekocht€3.90
Potatoes, sweet potatoes, sliced and briefly cooked
Thai Duft-Reis Portion€2.90
Thai jasmine rice
Salatblätter Korb€2.90
Salad
Maki
Seetang, gefüllt mit Reis, Fisch und Gemüse oder Früchten
Vegetarische Maki
Hoso Maki Tofu
Teriyaki Tofu, Sesam
- 6 Stück€4.90
Hoso Maki Mango
Mango
- 6 Stück€4.90
Hoso Maki Hokaido
Jap. Kürbis
- 6 Stück€4.90
Hoso Maki Avocado
Avocado
- 6 Stück€4.60
Hoso Maki Kappa
Gurken
- 6 Stück€4.20
Classic Makis
Hoso Maki Tekka
Thunfisch
- 6 Stück€5.60
Hoso Maki Shake
Lachs
- 6 Stück€4.60
Hoso Yaki Shake
gegrillter Lachs, Philadelphia, Teriyakisauce, Sasam
- 6 Stück€5.50
Hoso Maki Ebi
Garnelen Gurken
- 6 Stück€5.80
Hoso Maki Ebi Tempura
Knusp. Garnelen, Teriyaki, Sesam
- 6 Stück€6.50
Hoso Maki Shake Avocado
Lachs und Avocado
- 6 Stück€5.90
Uramaki Inside Out Maki
Uramaki Sakana
Fisch-Mix, Mayonnaise, Gurken, Tobiko
- 4 Stück€7.50
Uramaki Maguro Avocado
Thunfisch, Avocado, Gurken, Philadelphia, Tobiko
- 4 Stück€7.90
Uramaki Shake Avocado
Lachs, Avocado, Gurken, Philadelphia, Tobiko
- 4 Stück€7.50
Uramaki Unagi Roll
Seeaal, Avocado, Sesam Teriyaki Sauce
- 4 Stück€7.50
California Maki
Avocado, Surimi, Gurken, Tobiko Mayonnaise
- 4 Stück€6.50
Vegetarische Uramaki Roll (große Inside Out Maki)
Vegi Tiger Roll
mit Avocado, Gurken und Hokaido, Philadelphia, außen mit Mango
- 8 Stück€9.90
Tempura Yasai Roll
gebackenem Gemüse, Schnittlauch, Philadelphia, Teriyakisauce
- 8 Stück€8.90
Mango California Roll
Mango, Avocado, Gurken, Mayonnaise und Sesam
- 8 Stück€8.90
Vegi Yasai Uramaki
Frischkäse, Möhren, Avocado, Hokaido und Gurken
- 8 Stück€9.90
Fancy Sushi Hausspezialitäten
Soft Shell Crab Futo Maki
Crab mit Gemüse Tempura, außen Teriyaki Spicysauce, Tobikko, knusprige Tempurateig
- 5 Stück€14.90
Rainbow Maki
Inside-out Avocado Lachs Maki mit Fisch Scheiben
- 4 Stück€8.90
Dragon Roll
Avocado, knusprige Garnelen, Salat, Mayo-Unagi Aal
- 4 Stück€8.90
Tiger Roll
Garnelen Mayo Roll mit flambiertem Lachs, Teriyakisauce
- 4 Stück€8.90
Uramaki Grüne Dragon
Ebi Tempura Roll mit Avocado
- 4 Stück€9.90
Uramaki Doppel Crispy
Knusp. Garnelen Roll, außen mit Teriyakisauce und knusp. Tempurateig
- 4 Stück€8.90
Yasai Futo Maki
Grossmaki Roll mit frischem Gemüse Mix, außen mit Teriyakisauce und knusp. Tempurateig
- 8 Stück€8.90
Nigiri Wagyu Beef Sushi
Nigiri Sushi mit Jap. Wagyu Beef
- 3 Stück€15.90
Age Salomon Hosomaki (Crispy Lachs Inside Out Maki)
mit Philadelphia und Teriyakisauce, Haarnudeln
- 6 Stück (warm)€7.90
mit Lachs Tartar und Teriyakisauce, Pistacia
- 6 Stück (warm)€8.90
mit Thunfisch Tartar und Siriracha Mayonnaise, Mandelnscheiben
- 6 Stück (warm)€9.90
mit Philadelphia, Mango Stückchen und Mangosauce
- 6 Stück (warm)€8.80
mit Philadelphia und Erdbeere
Toping Erdbeer Purée
- 6 Stück (warm)€6.90
Premium Fancy Sushi
Crispy Salomon Tartar Mozzarella Roll, mit
Teriyakisauce und Bonitoflocken
- 4 Stück (warm)€8.90
Outside mit Philadelphia und Carabineros
- 4 Stück (warm)€9.90
Tatufo Sauce
- 4 Stück (warm)€9.90
Age Futo Sakana Mix Maki
Fisch Mix, Avocado mit Teriyaki Sauce, Mayonnaise Sauce und knusprige Haar-Nudeln
- 4 Stück (warm)€9.80
Nigiri Sushi
Nigiri Shake
Lachs
- 2 Stück€4.80
Nigiri Maguro
Thunfisch
- 2 Stück€5.40
Nigiri Ebi
gekochter Garnelen
- 2 Stück€5.20
Nigiri Hamachi
Kingfisch
- 2 Stück€5.40
Nigiri Unagi
schmackhafter Süßwasseraal mit Teriyaki Sauce
- 2 Stück€5.20
Nigiri Shake flamed
flambierter Lachs, Teriyaki, Pistacia
- 2 Stück€5.60
Gunkan Ikura
mit Lachs umgewickelt Nigiri und Kavia
- 2 Stück€6.80
Gunkan Spicy Shake
Nigiri Sushi, mit Lachs umgewickelt, oben mit feiner jap. Pfeffer gewurzte Lachs
- 2 Stück€6.80
Gunkan Philadelphia Shake flamend
Nigiri mit Lachs umgewickelt und flamed, oben mit Philadelphia, knusprige Haarnudeln
- 2 Stück€6.80
Vegetarische Nigiri Sushi
Nigiri Avocado
Nigiri Avocado
- 2 Stück€3.90
Nigiri Mango
- 2 Stück€3.90
Nigiri Inari
Nigiri Tofu
- 2 Stück€3.90
Gunkan Edamame
mit Zucchinischeiben umgewickelt und Sojabohnen
- 2 Stück€3.90
Gunkan Seetang
mit Zucchinischeiben umgewickelt, Seetangsalat mit Sesam
- 2 Stück€3.90
Poké Bowls
Alle Poké Bowl sind mit 7 Greens: Avocado, Karotten, Edamamebohnen, Gurken, Algensalat, Mango und Cherrytomaten. Wählen sie eine Sauce zu ihrer Bowl: Pikante Siriraca-Mayo Sauce, Balsamico Sauce, Curry Mango Sauce, Teriyaki-Sauce
Poké Bowl Tofu€9.90
Poké Bowl Lachs€12.90
Poké Bowl knusprige Garnelen€14.90
Poké Bowl Alaska€13.90
mit gegrilltes Lachs
Sashimi
serviert mit Sushi-Ingwer und Wasabi, Sojasauce
Lachs Sashimi
- 5 pc€11.90
Thunfisch Sashimi
- 5 pc€14.90
Kingfisch Sashimi
- 5 pc€14.90
Sashimi Moriawase Mix
- klein (10 pc)€22.00
- Groß (16 pc)€35.00
Kids Menü
Chicken teriyaki€12.90
salad, rice and 4pc gyoza (warm)
Kinder Sushi Teller€13.90
6 Nigiri, 6 Maki Mix, Früchten
Sushi Sets
Yasai Sushi€16.80
8 Gemüse Sushi und 3 Kappa Maki 3 Avocado Maki
Nigiri Mix: 10 Nigiri Sushi€21.00
10 verschiedener Nigiri Sushi aus frischem Fischen
Gunkan Sushi Mix€22.00
10 verschiedener Gunkan Sushi Mix
Fantasie-Mix€25.00
6 Sushi, 8 Scheiben Sashimi und 4 Uramaki
Fantasie-Mix Platte
12 Sushi, 16 Scheiben Sashimi und 8 Uramaki
- für 2 Personen€49.00
Sushi Party Teller
20 Sushi-Mix und 6 Hoso Maki und 4 Uramaki Mix
- für 2 Personen€46.00
Salmon Love€21.90
4 Lachs Sushi, 4 Shake Uramaki und Lachs Tartar mit Avocado
Maki Mix Gross Classic€19.90
3 Lachs Maki, 3 Thunfisch Maki, 4 California Maki, 3 Ebi Maki, 3 Avocado Maki
California Love€16.80
4 Classics California Maki, 4 Mango California Roll und 4 Dragon Roll
Uramaki Party Teller
4 Rainbow Maki, 4 Maguro Avocado-Roll, 4 Dragon Roll, 4 Tiger Roll, 4 Mango California Roll und 4 Anago Hoso Roll
- für 2 Personen€48.00
Tokyo Story
Mit Sashimi 10 pc, 3 Hoso Maki, 4 Ura-Maki, 4 Rainbow Rolls, 3 Futo-Maki, und 4 Nigiri Fisch
- für 2 Personen€42.00
Happy Sushi Menü
12 Nigiri Sushi, 6 Tekka Maki, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Gurken Maki, 8 Mango California Roll, 8 Dragon Maki, 8 Tiger Rolls, 8 Shake Avocado Maki
- für 2-3 Personen€68.00
Desserts
Frische Mango mit Mango Eis€12.90
Mango Pannacotta€7.90
mit frischen Früchten
Mango Sorbett mit Aperol€7.50
Lemon Sorbett mit Prosecco€7.50
Frische Ananas€5.90
mit Palmzucker
Mochi Eis Mango€6.90
mit Schlagsahne und Früchten
Mochi Eis Matcha Grüntee€6.90
mit Schlagsahne und Früchten
Mochi Eis Vanilla€6.90
mit Schlagsahne und Früchten
Ice Cream
Vanilla
- pro kugel€2.90
Strawberry
- pro kugel€2.90
Chocolate
- pro kugel€2.90
Lemon Sorbett
- pro kugel€2.90
Green Tea
- pro kugel€2.90
Mango
- pro kugel€2.90
Karamell Eis
- pro kugel€2.90
Karamell Eis-Becher€9.90
Vanille, Karamell, Mango Eis mit Sahne und Karamell Sauce
Getränke / drinks
Wasser / water
Tafelwasser still
- 0,50 l€4.50
Sodawasser
- 0,50 l€4.90
Adelholzener Gastro Mineralwasser
- classic / naturell (0,33 l)€3.50
- classic / naturell (0,75 l)€6.90
Softdrinks
Coca-Cola
- 0,33 l€4.20
Coca-Cola zero
- 0,33 l€4.20
Fanta
- 0,33 l€4.20
Pachmayr Pali Zitrone Sprit
- 0,40 l€4.80
Paulaner Spezi
Cola-Fanta Mix
- 0,40 l€4.80
Nektar (pur juice)
Apfel, Orange, Mango, Maracuja, Rhabarber, schwarze Johannisbeere, Aloe Vera
- 0,25 l€3.40
- 0,50 l€5.90
Nektar Schorle (pur juice with soda water)
Apfel, Orange, Mango, Maracuja, Rhabarber, schwarze Johannisbeere, Aloe Vera
- 0,25 l€3.20
- 0,50 l€5.40
Schweppes
Ginger Ale
- 0,20 l€3.90
Tonic Water
- 0,20 l€3.90
Bitter Lemon
- 0,20 l€3.90
Hot-Tea
Grüntee (green tea)€4.90
Kräuter Mix (herb mix)€4.90
Pfefferminz, Verbene, Rose und Süßholzwurzel
Roselle Berry Früchtetee€4.90
Rosellebeere aus Taiwan
Assam€4.90
Schwarztee mit Limettensaft
Rosen Grüntee€4.90
Grüntee mit Rosenblüten
Jasmin Grüntee€4.90
Oriental Beauty Oolong Tea€4.90
halbfermentierter Tee aus Taiwan
Hausgemachter Eistee / homemade ice-tea
wahlweise mit Zucker, wenig Zucker oder Stevia Süßstoff (0,40 l)
Grüntee (green tea)€5.50
Pur, Lemon, Minze, Lychee oder Mango
Assam Lemon€5.50
Schwarztee mit Limettensaft
Oriental Beauty Oolong Tea€5.50
halbfermentierter Tee aus Taiwan
Kaffee, Milch-Tee (coffee)
Espresso€2.70
Doppelter Espresso€3.80
Kaffee€3.20
Cappuccino€3.90
Latte Macchiato€4.20
Mini Macchiato€3.20
Machatee-Latte€4.90
mit Grünteepulver
Asiatisches (Special Japans Alkohol)
Choya Sake Reiswein, Japanese sake
- 100 ml€5.90
- 720 ml€39.00
Choya Ume Wein, japanese plum wine
- 100 ml€5.50
- 750 ml€35.00
KIKUSUI Sake, Japanese Funaguchi Ichibanshibori
- 200 ml€16.00
Dassai 23 Asahi Shuzo
With its rice milling of 23%, which is the highest milling of all commercial sake has been received very well around the world. Gorgeous aroma of melons and peaches, and elegant long finish
- 300 ml€95.00
- 720 ml€198.00
Dassai 39 Asahi Shuzo
With its rice milling of 39%, it is a second-best quality defined by its rice milling after 23%. It has smooth and mellow taste with refreshing finish
- 720 ml€98.00
KIKU MASAMUNE SAKE Taruzake Junmai
This Sake is a dry Junmai Sake made exclusively chosen for barreled sake. Through Kimoto method with the yeast developed for making "good" barreled Sake "Kikumasa LA Yeast", it brings Umami and full-body taste. Served fantastic in wine glass
- 720 ml€45.00
Aperitif
Lillet Wild Berry
Lillet, frische Beeren, Wildberry
- 0,2 l€7.90
ShaoKao Spritz
Yuzu, Lychee, frische Beeren, Prosecco
- 0,2 l€8.50
Soligo Cantina Vino Frizzante Bianco
- 0,2 l€6.50
Hugo
- 0,2 l€7.90
Aperol Spritz
- 0,2 l€7.90
Martini Bianco
- 5 cl€5.90
Martini Rosso
- 5 cl€5.90
Campari Soda
- 0,2 l€6.50
Campari Orange
- 0,2 l€6.90
ALKOHOLFREI
Sanbittèr Soda
- 0,2 l€6.50
Sanbittèr Orange
- 0,2 l€6.90
Schaumwein
Champagner, Moét & Chandon Imperial
- 0,75 l€89.00
- 0,375 l€49.00
Prosecco, La Reggenza Superiore DOCG
- 0,75 l€39.00
- 0,10 l€5.90
Sekt Grand Rosé, Weingut Geldermann, Breisach am Rhein, Deutschland
- 0,75 l€39.00
Wein / wine
please see the separate wine card; Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Weinen aus Europa und der neuen Welt. Das ShaoKao-Team berät Sie gerne
Weinschorle weiss / rot
- 0,20 l€5.80
Bier / beer
Ayginger Lager Hell vom Fass
- 0,30 l€3.90
- 0,50 l€5.80
Ayginger Radler
beer with lemonade
- 0,50 l€5.80
Bayrisch Pils
- Flasche (0,33 l)€4.80
Kellerbier
- Flasche (0,50 l)€5.80
Urweisse dunkel
german dark beer
- Flasche (0,50 l)€5.80
Bräuweisse
german white beer
- Flasche (0,33 l)€4.50
- Flasche (0,50 l)€5.80
Helles alkoholfrei
alcohol free beer
- 0,50 l€5.80
Weissbier alkoholfrei
alcohol free white beer
- 0,50 l€5.90
Asian Bier / asian beer
Kirin Beer, japan
- 0,33 l€5.50
Tsingtao, China
- 0,33 l€5.50
Singha, Thai
- 0,33 l€5.50
Italienische Grappa
SIBONA
Grappa di Barolo
- 2 cl€6.90
Grappa di Barbera
- 2 cl€4.90
BERTA
Mompra
- 2 cl€5.90
Tre Soli Tre
- 2 cl€14.90
Pfau Brand aus Österreich
Apfel vom Fass
- 2 cl€5.90
Zwetschke vom Fass
- 2 cl€5.90
Mostbirne
- 2 cl€5.50
Obstbrand
- 2 cl€5.50
Williams
- 2 cl€5.50
Marille
- 2 cl€5.50
Himbeer
- 2 cl€9.90
Creative Japanese Cocktails
Sparkling Yuzu€8.50
Yuzu, Prosecco
Japanese Mojito€9.90
Zitronensaft, Zuckersirup, japanische Sake, Shiso-Blätter, Soda, Minzblätter
Monkey Mango Mojito€9.90
Bacardi Blanca, Mangosirup, frische Limette, Kokoswasser (cocos water), Erdbeeren (strawberry), Minzblätter (mint)
Cherry Blossom Negroni€9.90
Martini Rosso, Shochu, Campari, Kirschlikör (cherry liqueur)
Sake Ananas Caipirinha€9.90
japanischer Sake, Ananas (pine apple), Limette, brauner Zucker (brow sugar)
Classic Cocktails
Gin Fizz€8.90
Gin, frischer Zitronensaft (fresh lemon juice), Zuckersirup (sugar sirup), Soda
Moscow Mule€9.50
Vodka, Limettensaft, Ginger Ale, Pfefferminze (mint)
Cuba Libre€8.90
Rum, Limette, Rohrzucker (sugar), Cola
Mai Tai€9.90
brauner Rum, Orangenlikör (organge liqueur), Zuckersirup (sugar), Mandelsirup (almond sirup), Ananassaft (pine apple juice), Limette
Cachaca Caipirinha€8.90
Limette, Cachaça, brauner Zucker (brow sugar)
Mocktails (non-Alkohol Cocktails)
7,90 €
Cinderella
Kokossirup, Schlagobers, Grenadinesirup, Orangensaft, Ananassaft, Soda
Golden Ginger
Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Ginger Ale
Virgin Colada
Ananassaft, Kokosmilch, Sahne, Ananasscheibe