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Schlachthof Brasserie, Saarbrücken, SL

Schlachthof Brasserie

4.6
4.6
166 Reviews
€30 and under
French

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2 people
7:00 PM
Booked 10 times today

About this restaurant

  • Good for business meals
  • Fancy
  • Good for special occasions
Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

Additional information

What 166 people are saying

Schlachthof Brasserie reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6
4.6 based on recent ratings
  • 4.6Food
  • 4.6Service
  • 4.4Ambience
  • 4.3Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Saarland

    Best Overall

  • Saarland

    Best Food

  • Saarland

    Best Service

  • Saarland

    Best Ambiance

  • Saarland

    Best Value

  • Saarland

    Good for business meals

  • Saarland

    Great for fine wines

  • Saarland

    Good for special occasions

  • Saarbrucken

    Best Overall

  • Saarbrucken

    Best Food

  • Saarbrucken

    Best Service

  • Saarbrucken

    Best Ambiance

  • Saarbrucken

    Best Value

  • Saarbrucken

    Good for business meals

  • Saarbrucken

    Innovative

  • Saarbrucken

    Healthy

  • Saarbrucken

    Great for fine wines

  • Saarbrucken

    Good for special occasions

  • Saarbrucken

    Lively

  • Saarbrucken

    Most Booked

166 Reviews
  1. Guido

    Saarbrucken1 review

    5.0

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Alles super sehr zufrieden jederzeit wieder super Lokal

    Is this helpful?

  2. Lars VIP

    RP12 reviews

    5.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wie immer eine sichere Bank für ein tolles Essen. Gerne wieder.

    Is this helpful?

  3. Stefan

    Saarbrucken1 review

    5.0

    Dined on March 3, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    In meinen Augen herrlich französisch, tolles Essen - sehr gute Qualität und ein aufmerksamer Service

    Is this helpful?

  4. Lars VIP

    RP12 reviews

    5.0

    Dined on February 25, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Unzählige Male schon dort gewesen und immer wieder zufrieden. Das Essen ist durchgängig gut ist sehr gut und der Service ist unauffällig. Aber macht einen guten Job. Empfehlung speziell für Cordon bleu, Wiener Schnitzel oder Leber Berliner Art.

    Is this helpful?

  5. Philip VIP

    Saarbrucken5 reviews

    5.0

    Dined on February 7, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Hervorragendes Essen, guter Wein und sehr guter Service!

    Is this helpful?

  6. Eugen

    Saarbrucken1 review

    5.0

    Dined on January 27, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Ich hatte das Vergnügen, in der Schlachthof Brasserie zu speisen, und ich kann nur sagen: Wow! Obwohl das Restaurant noch keinen Michelin-Stern hat, hat es mich kulinarisch genauso umgehauen wie ein Sterne-Restaurant. Die französische Küche wird hier mit viel Liebe und Präzision auf den Punkt gebracht. Jeder Gang war perfekt abgestimmt – von den Aromen bis hin zur Textur, einfach ein Genuss! Das Ambiente ist charmant und lädt zu einem entspannten Abend ein. Besonders war Chefkoch Phillip, der sich persönlich viel Zeit für uns und die anderen Gäste nahm. Ein Gespräch über die Qualität und Herkunft des Fleisches, ein paar Tipps zum zubereiten, alles dabei. Das zeigt, wie viel Herzblut und Engagement er in seine Arbeit steckt. Für mich gehört die Schlachthof Brasserie definitiv zu den Top 5 Restaurants in Saarbrücken.

    Is this helpful?

  7. Joachim

    RP1 review

    5.0

    Dined on January 21, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir haben hier einen sehr schönen, gemütlichen Abend verbracht. Es hat alles gestimmt, die Atmosphäre, das Essen und der Service. Wir werden gerne wiederkommen.

    Is this helpful?

  8. Oleg

    Saarbrucken1 review

    5.0

    Dined on December 3, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!

    Is this helpful?

  9. gunnar VIP

    Berlin2 reviews

    4.0

    Dined on November 25, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Von außen beim ersten Anblick des Restaurants war ich etwas zurückhaltend, aber nach dem betreten des Restaurants und dem herzlichen Empfang der Bedienung legte sich dies sofort. Es folgte ein toller Abend mit Scampi und Rinderfilet!

    Is this helpful?

  10. Herbert VIP

    RP2 reviews

    5.0

    Dined on November 20, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Danke für den. - wie immer - tollen Abend.Super Team und einfach mein liebstes Resto in Saarbrücken seit vielen Jahren..!

    Is this helpful?

FAQs

Schlachthof Brasserie is rated 4.6 stars by 166 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Booked 10 times today
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Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121

Additional information

  • Phone number
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    French
  • Hours of operation
    Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Mon–Fri 6:00 pm–10:00 pm
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    None
  • Payment options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
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