Speisekarte
Vorspeisen
Dreierlei Bruschetta€9.00
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Champignons und Roastbeef mit Trüffel-Mayonnaise
Insalata Caprese€10.00
Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico
Smoked Roastbeef€15.00
mit Parmesan-Sauce
Rinderbrühe mit Einlage€10.00
herzhaft klare Rinderbrühe mit Gemüse und Mini-Fleischklößen
Zanderfilet auf Linsen€13.00
gebratenes Zanderfilet, serviert auf einem Bett von herzhaften grünen Linsen
Beef-Tartar€16.00
mit Dijon-Senf, Walnussöl und gebeiztem Ei
Pasta
Tagliolini alla Trevigiana€17.00
frische Pasta mit Rucola-Pesto, Krebsfleisch und Cocktailtomaten
Fusilli Montanara€14.00
frische Spiral-Nudeln, Rinderfilet-Streifen, Pilzen und Speck, in Tomaten-Ragout
Fusilli alla Bolognese€12.00
Trüffel-Gnocchi in Parmesansoße€18.00
leckere Gnocchi gefüllt mit einer Trüffelcreme in Parmesan-Sauce
Veggie
Geschmorte Aubergine aus dem Ofen€14.00
mit Tomaten, Kräuter und Ziegenkäse
als vegane Variante€12.00
Vom Land
Wiener Schnitzel€25.00
zartes Kalbfleisch, in einer feinen, knusprigen Panade mit Bratkartoffeln und einem Hauch von Preiselbeeren
Rumpsteak€28.00
an Rosmarinjus mit Trüffel-Kartoffelstampf und Baby-Karotten
Rinderfilet€32.00
mit Spinat und Gorgonzola überbacken in Rotwein-Sauce mit Kartoffelgratin
Pollo Fino€26.00
knusprige Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Grillgemüse und Kartoffelgratin
Vom Meer
Garnelen€29.00
Gebraten in scharfem Olivenöl und Knoblauch mit Rosmarinkartoffeln
Rotbarschfilet€28.00
auf Ofengemüse mit Minz-Dip und Rosmarinkartoffeln
Hausgemachter Backfisch€24.00
in frisch zubereiteter Panade mit Bratkartoffeln und Remoulade-Dip
Pinsa
Pinsa Caprese€10.00
Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum-Pesto
Pinsa Serrano€15.00
Mozzarella, Rucola, Serrano-Schinken und Parmesan
Pinsa Lachs€15.00
Mozzarella, Crème Fraîche, Räucherlachs und Cherryto
Salate
Caesar Salad€9.00
knackiger Romana-Salat, würziges Parmesan-Dressing und knusprige Croutons
Caesar Salad€17.00
knackiger Romana-Salat, würziges Parmesan-Dressing, knusprige Crouton und Hähnchenstreifens
Thunfischsalat€11.00
frische Salatblätter, Karotten, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Ei und Thunfisch mit Öl-Balsamico-Dressing
Mediterraner Salat€22.00
frische Salatblätter, Rucola, Tomaten, geröstete Pinienkerne, gebratene Garnelen mit Öl-Balsamico-Dressing
Kleiner Gurkensalat€6.00
Beilagen
Kartoffelstampf€6.00
Trüffel-Kartoffelstampf€7.00
Rosmarinkartoffeln€5.00
Bratkartoffeln€6.00
Grillgemüse€6.00
