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Maximum Roof Top Restaurante, Santiago de los Caballeros, Santiago

Maximum Roof Top Restaurante

3.4
3.4
9 Reviews
$31 to $50
International

Make a reservation

2 people
10:30 PM
Booked 17 times today
  • Good for groups
  • Great for live music
  • Romantic
En el corazón de Santiago de los Caballeros, una ciudad llena de historia y misterio, se encuentra
Maximum un espacio único y enigmático, un lugar donde la inspiración fluye como el río Yaque
del Norte y la vista alcanza su punto más alto de esplendor con la majestuosidad del Monumento a
los Héroes Restaurados, extendiéndose frente a los ojos de nuestros visitantes este oasis de
sofisticación natural que invita a sumergirse en un elixir tropical. Disfrute de las creaciones de nuestro Chef Dorian Herrera que con mas de 15 anos de experiencia en Venezuela, Argentina y Republica Dominicana. Desde nuestra bella terraza podra tener una vista unica del Monumento a los Heroes de la restauracion o bien de un ambiente muy acogedor en nuestro salon principal.

Additional information

Menu

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What 9 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

3.4
3.4 based on recent ratings
  • 3.1Food
  • 3.4Service
  • 3.9Ambience
  • 3.6Value

Noise • Energetic

9 Reviews

  1. JULIO

    Mexico City

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Lugar ideal para cenar y del paisaje. Buena comida y los tragos excelentes

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  2. Mirtha

    Miami

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined 5 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Terraza bien ambientada, buen servicio y excelente vistas.

    Is this helpful?

  3. Kenneth Misael

    Caribbean

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined 6 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente ambiente y servicio, nuestra waitress Miguelina ayudo bastante a que nos sintieramos super bien desde que llegamos hasta nuestra ida

    Is this helpful?

  4. Carolina

    Caribbean

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined 7 days ago

    1. Overall 1
    2. Food 1
    3. Service 1
    4. Ambience 2
    Horrible customer service. Left the place without getting any services since I was already waiting for someone for over half an hour. Place wasn’t even packed to be on a Saturday night. Waiter were just walking up and down. It seems they give more attention to influencers than anything else. All they said was sorry.

    Is this helpful?

  5. María del Pilar

    Mexico City

    3 reviews

    2.0

    3 reviews

    Dined on January 18, 2025

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 3
    Lamentablemente la experiencia no fue como esperaba. El servicio pésimo , el mesero que nos tomó la orden no tenía conocimiento de los vinos, y cuando nos trajo el que pedimos lo trajo caliente. Después hablamos con una camarera y ella encontró uno frío. No existe una comunicación integrada entre el personal. El menú de comida muy limitado y varios platos no disponibles. Muy poco amables los camareros , deben de capacitar bien al personal para que la experiencia sea única porque la infraestructura está hermosa.

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  6. Alba

    Caribbean

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on January 18, 2025

    1. Overall 1
    2. Food 1
    3. Service 1
    4. Ambience 1
    Lamentablemente mi experiencia no fue agradable, reservé una mesa de exterior y me ubicaron en el salón. Luego de 20 minutos de estar sentados sin que ningún camarero se acercara, no tuvimos mas remedio que irnos a otro restaurante.

    Is this helpful?

  7. Jean

    Washington DC

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on January 18, 2025

    1. Overall 1
    2. Food 1
    3. Service 1
    4. Ambience 2
    Tuve una experiencia sumamente insatisfactoria vivida recientemente en su restaurante. A pesar de las expectativas creadas por su prestigio y exclusividad, el servicio recibido fue decepcionante en varios aspectos que, considero, requieren su inmediata atención. Desde el inicio, la falta de señalización adecuada en los parqueos subterráneos generó confusión, llevándome a salir nuevamente a la calle al intentar llegar al lobby del hotel. Este detalle, aunque aparentemente menor, denota una carencia de cuidado en la experiencia del cliente desde el primer contacto. Ya en el restaurante, el servicio fue el principal motivo de mi descontento. Al llegar, la mesa asignada estaba sucia y no hubo esfuerzo por parte del personal en limpiarla. Además, el tiempo de espera para ordenad los tragos fue excesivo, oscilando entre 20 y 30 minutos, y, para mi sorpresa, no cuentan con Coca-Cola, ofreciendo únicamente Pepsi como alternativa. Al percibir esta demora, decidí anticiparme y solicitar un segundo trago y hielo aparte cuando me trajeron el primero. Este último me fue entregado de igual manera un buen tiempo después. Posteriormente, me comencé a incomodar, pero le solicité a la camarera, de manera amable, que tomara mi orden para cenar cuando tuviera oportunidad, ya que en ningún momento se acercó para preguntar. Sin embargo, pasaron aproximadamente 30 minutos antes de que regresara a la mesa. Para ese momento, la incomodidad era evidente, por lo que opté por cancelar la orden y solicitar la cuenta. Su única respuesta fue un simple “okay”, lo cual demuestra una preocupante falta de interés por parte del personal en mejorar la experiencia del cliente. Lamentablemente, no pude ni siquiera probar la propuesta gastronómica del restaurante, y en ningún momento percibí un esfuerzo genuino por parte del equipo para remediar la situación o brindar un servicio acorde a las expectativas.

    Is this helpful?

  8. Luis

    Caribbean

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 17, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    This place is a must go ☺️ if you wanna spend good time with someone.

    Is this helpful?

  9. Lovely

    New York City

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on January 17, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    The place is cozy and very friendly. The waitress was very professional and outgoing. Food and drinks 10/10. I really recommend it.

    Is this helpful?

FAQs

Maximum Roof Top Restaurante is rated 3.4 stars by 9 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
10:30 PM
Booked 17 times today
Google Map for Maximum Roof Top Restaurante

Calle Del Sol # 32 – 34, Piso 7, Zona Monumental, Santiago de los Caballeros, Santiago 51000

Additional information

  • Cross street
    Calle El Sol y Av. Las Carreras, frente al Teatro del Cibao
  • Neighborhood
    Santiago De Los Caballeros
  • Hours of operation
    Tue–Sun 5:00 pm–11:00 pm
  • Price
    $31 to $50
  • Cuisines
    International, Caribbean, Fusion / Eclectic
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Hotel Parking
  • Payment options
    Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Dorian Herrera
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cigar Room, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, Full Bar, Gluten-free Options, High Tea, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, View, Wheelchair Access, Wine
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