ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamole MX$269.00
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamoleMX$337.00
Molcajete de queso fundido en salsa verde MX$249.00
Guacamole con chicharrón o totopos enchilados MX$163.00
Alcachofa Imperial al carbón MX$252.00
Chamorro (200g) a la mexicana para taquear MX$279.00
Escamoles al Ajillo MX$661.00
Escamoles a la Hidalguense MX$669.00
Chapulines MX$273.00
Carnitas de pato (200g) para taquear MX$297.00
Carnitas de atún (250g) con guacamole MX$269.00
Panuchos de cochinita pibil (4pz)MX$225.00
Chalupitas poblanas (4pz)MX$212.00
Queso fundido MX$173.00
Queso fundido con chorizo (150g)MX$213.00
Pambacitos de papa con chorizo (2pz)MX$149.00
Tlacoyitos de requesón (4pz)MX$149.00
Sopes de pollo (4pz)MX$159.00
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco Imperial MX$117.00
Sopa de lima MX$107.00
Sopa de nopalesMX$117.00
Caldo de camarón MX$149.00
Consomé de pollo con arroz MX$109.00
Sopa de frijol con fideoMX$117.00
ENSALADAS
Ensalada César MX$179.00
Jitomates con queso Panela MX$137.00
Sal de grano y aceite de Oliva
Ensalada de nopalitos a la mexicana MX$133.00
Ensalada Imperial MX$163.00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Por pieza
Taco de frijol dorado con queso(60g)MX$69.00
Taco de pescado al pastor (60g)MX$121.00
Taco Gobernador (60g)MX$119.00
Taco de lengua (60g)MX$123.00
Taco de birria (60g) tatemada al carbón MX$129.00
Taco de cecina (60g) con frijoles y cremaMX$119.00
Taco de Arrachera (60g)MX$119.00
Taco de Cochinita Pibil (60g)MX$119.00
Taco Martín (60g)MX$117.00
Filete de res y queso Oaxaca
Taco TaurinoMX$117.00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco de Pulpo Sinaloense (60g)MX$119.00
Con chile ancho, aceituna verde, chipotle adobado, cilantro y cebolla.
BARRA FRÍA
Tostadas de atún Imperial MX$293.00
3 piezas, 60 g cada una
Tostada de atún Imperial MX$107.00
1 pieza, 60g
Aguachile Tribilín MX$517.00
Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)
Aguachile verde de camarón (100g)MX$269.00
Cóctel de camarón (180g)MX$227.00
TORTAS IMPERIALES
Torta CubanaMX$289.00
Torta de Cochinita Pibil (150g)MX$247.00
Torta de piernaMX$239.00
Torta de milanesa (110g)MX$259.00
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Centro de lomo (250g)MX$479.00
Acompañado de queso Panela
Tapa de Rib Eye (250g)MX$513.00
Ojo de Rib Eye (250g)MX$459.00
Acompañado de queso Panela
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)MX$403.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete JarochoMX$479.00
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)MX$413.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CARNES
Filete Chemita (250g)MX$417.00
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de YecapixtlaMX$295.00
Con crema y frijoles de la olla
Arrachera (300g)MX$439.00
Acompañada de chile güero o con nopales y queso panela asados
Albóndigas de res al chipotle (200g)MX$283.00
Pacholas al metate (200g)MX$263.00
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
TampiqueñaMX$309.00
Con arroz a la mexicana, rajitas y enchilada poblana.
Milanesa ImperialMX$379.00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
Milanesa de res oreja de elefante (210g)MX$334.00
AVES
Mole Poblano con muslo (250g)MX$363.00
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagasMX$279.00
Pechuga o pierna y muslo
Enchiladas de pollo con mole Poblano (200g)MX$229.00
Enchiladas de pollo en salsa verde (200g)MX$229.00
Milanesa de pollo empanizada (250g)MX$259.00
Con ensalada o papas a la francesa
Sabana de pollo asada (250g)MX$239.00
Con verduras al vapor y arroz blanco
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)MX$502.00
Con papa cambray y pimientos
Pulpo a la talla al carbón (180g)MX$519.00
Con arroz y aguacate
Lomo de salmón a la parrilla (220g)MX$393.00
Con puré de papa y espinacas a la crema
Robalo en salsa verde con verdolagas (220g)MX$393.00
Robalo a la talla al carbón (220g)MX$393.00
Con frijoles refritos y aguacate
Lomo de atún selladoMX$377.00
Con puré de papa y espinacas a la crema
POSTRES
Tarta de higoMX$169.00
Tarta de mameyMX$169.00
Dulce de zapoteMX$109.00
Flan NapolitanoMX$109.00
Volcán de chocolateMX$149.00
Ate con quesoMX$123.00
Arroz con leche MX$99.00
Pay de queso con guayabaMX$139.00
Pastel de eloteMX$129.00
Pastel de tres lechesMX$129.00
Helado "La Especial de Paris"MX$94.00
