JIN GUI

Review summary

1. N

   Natalie

   Hamburg

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined 3 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 4
   4. Ambience 5

   Immer wenn wir nach Hamburg fahren, gehen wir bei Jin Gui essen. Ein mal wegen dem hervorragenden Essen und des Weiteren aufgrund des besonderen Service. Heute wurden wir wie gewohnt, sehr freundlich und herzlich empfangen und an unseren Tisch geleitet. Der junge Man der uns bediente, hat die Getränkewünsche schnell aufgenommen, jedoch haben wir die Getränke und die Aufnahme der Vorspeise und Wunschgerichte erst nach einer ungewohnt langer Weile bekommen. Ein Pärchen das nach uns kam, hat jedoch noch vor unseren bestellten Getränken bereits die Getränke und Vorspeise bestellt und gebracht bekommen. Das hat uns überrascht. Wir haben wie gewohnt sehr gut empfohlene und köstliche Speisen bekommen und die Getränke haben auch sehr gut geschmeckt. Nur die Erfahrung das Gäste, die nach uns kamen zu erst bedient wurden ist ungewöhnlich für den für bekannten Service von Jin GUI. Ich kann jedoch vorstellen, dass es sich um eine Ausnahme an den Feiertagen gehandelt hat, oder weil wir eine Gruppe von 4 Personen waren. Nichtsdestotrotz sende ich viele Grüße und wünsche einen guten Rutsch in das neue Jahr 2025!
   

   JIN GUIResponded today

   Liebe Natalie, vielen Dank für Ihre langjährige Treue und das wunderbare Feedback! Es freut uns sehr, dass Sie bei jedem Besuch in Hamburg wieder zu uns kommen und die Speisen sowie unseren Service schätzen. Es tut uns leid, dass Ihr Erlebnis an diesem Abend nicht ganz unseren üblichen Standards entsprochen hat. Wir verstehen, dass es unangenehm war, dass Gäste die nach Ihnen bestellt hatte, vor Ihnen die Vorspeisen serviert bekamen. Dies kann an der Auswahl der Speisen liegen, da einige Vorspeisen, längere Zeiten zur Zubereitung in Anspruch nehmen können, als andere. Wir schätzen Ihr Verständnis und hoffen, Sie auch weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen. Wir wünschen Ihnen ebenfalls einen guten Rutsch ins neue Jahr 2025! Liebe Grüße, Ihr JinGui Team
   

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2. S

   Simon

   Hamburg

   1 review

   3.0

   1 review

   Dined 3 days ago

   1. Overall 3
   2. Food 5
   3. Service 2
   4. Ambience 3

   Essen super, eine etwas größere Auswahl an vegetarischen Gerichten wünschenswert. Service geht deutlich besser in dieser Liga. Sitzgelegenheiten zu niedrig.
   

   JIN GUIResponded today

   Lieber Simon, vielen Dank für Ihr wertvolles Feedback! Es freut uns sehr, dass Ihnen das Essen gefallen hat. Wir nehmen Ihre Anmerkung bezüglich der vegetarischen Gerichte gerne auf und werden prüfen, wie wir unser Angebot in dieser Richtung erweitern können. Auch Ihr Hinweis zum Service ist wichtig für uns. Wir werden diesen Punkt intern besprechen, um die Qualität unseres Services weiter zu verbessern. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein noch besseres Erlebnis bieten zu können. Lieb Grüße, Ihr JinGui Team
   

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3. S

   Sabine

   Hamburg

   4 reviews

   5.0

   4 reviews

   Dined 4 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Ich liebe dieses Restaurant und kann es nur weiter empfehlen! Bin voll und ganz zufrieden! Besten Dank 🙏
   

   JIN GUIResponded today

   Liebe Sabine, vielen Dank für Ihre wunderbaren Worte! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie unser Restaurant so schätzen und mit allem rundum zufrieden sind. Ihre Empfehlung bedeutet uns sehr viel, und wir sind dankbar für Ihre Treue. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch und danken Ihnen nochmals herzlich! Liebe Grüße, Ihr JinGui Team
   

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4. T

   Ton

   Hamburg

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined 5 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Het eten was heerlijk. De keuze meer dan goed. Bediening erg vriendelijk. Sfeer was prima.
   

   JIN GUIResponded today

   Dear Ton, Thank you very much for your lovely feedback! We are extremely pleased that you enjoyed the food, choice, friendly service and atmosphere. It is always nice to hear that we met your expectations. We hope to welcome you again soon! Kind regards, Your JinGui Team
   

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5. A

   Anna

   Hamburg

   1 review

   2.0

   1 review

   Dined 7 days ago

   1. Overall 2
   2. Food 1
   3. Service 1
   4. Ambience 4

   Preis Leistung war jenseits von gut & böse. Dass es sich hier um ein hochpreisiges Restaurant handelt, war im Vorhinein bekannt und wird von mir auch gerne bezahlt, wenn alles passt. Aber der Service lies zu wünschen übrig. Auf meine Frage, ob sie auch Sojasauce ohne Fisch hätten, hatte der Kellner keine Antwort - was ich auch noch akzeptieren kann, aber dann muss ich fragen & nicht einfach sagen: in jeder Sojasauce ist Fisch! Was übrigens nicht stimmt, er kam dann nämlich mit der Glutenfreien & hat diese einfach eingeschränkt. Auf meine Frage, ob hier jetzt kein Fisch drin ist, kam die Antwort: keine Ahnung, aber die ist Glutenfrei. Ok - war halt nicht meine Bitte. Als ich ihn darauf hingewiesen habe, das Fett ‚VEGAN‘ oben steht, kam die Antwort: ah ok .. ja dann. Generell war das Desinteresse der Kellner sehr hoch. Jedes Mal mussten wir den Kellner ansprechen, wenn wir was wollten. Bei einem Restaurant, welches eine Flasche Wasser um 20€ verkauft, erwarte ich mir tatsächlich, dass ich vom Service aufmerksam behandelt werden. Aber nun zum Essen: die Veggie Roll war komplett geschmacklos. Gott sei dank hatte ich ja meine Sojasauce, so konnte ich wenigstens an Reis mit Sojasauce nuckeln. Denn das war der einzige Geschmacksträger. Die Kürbissuppe schmeckt in jedem Wirtshaus besser & die Edamame mit Meersalz waren so lieblos angerichtet, dass selbst diese den stolzen Preis meiner Meinung nach nicht Wert sind. All in All haben wir knapp 120€ für 2 Personen ausgegeben, die ich sehr bereue.
   

   JIN GUIResponded today

   Liebe Anna, es tut uns leid zu hören, dass Ihr Besuch bei uns nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir legen großen Wert auf den Service und die Qualität unserer Speisen, und Ihre Rückmeldung ist für uns sehr wichtig, um uns weiter zu verbessern. Es ist bedauerlich, dass der Service nicht Ihren Erwartungen entsprach, und wir werden die angesprochenen Punkte intern besprechen, um sicherzustellen, dass unsere Gäste jederzeit die Aufmerksamkeit erhalten, die sie verdienen. Ihre Anmerkungen zur Sojasauce und den anderen Gerichten werden ebenfalls weitergegeben, um die Kommunikation und die Qualität zu optimieren. Wir hofenn, dass wir bei einem zukünftigen Besuch die Gelegenheit haben, Ihre Erwartungen zu übertreffen. Liebe Grüße, Ihr JinGui Team
   

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6. M

   Marina

   Berlin

   4 reviews

   5.0

   4 reviews

   Dined on December 17, 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Ausgezeichnetes Essen und sehr guter Service, wir hatten eine tollen Abend
   

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7. S

   Sabrina

   Frankfurt

   13 reviews

   5.0

   13 reviews

   Dined on December 14, 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Wir kommen immer wieder gerne hierher. Das Sushi ist einfach nur fantastisch und sehr lecker. Empfehlung von uns wer Trüffel gerne mag, unbedingt Duck Karaage essen und die Edamame mit trüffelbutter. Ein Gedicht. Das Servicepersonal ist super lieb und auf Zack. Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch.
   

   JIN GUIResponded today

   Liebe Sabrina, Es klingt nach einem rundum gelungenen Erlebnis! Es ist toll, dass unsere Servicemitarbeiter so positiv in Erinnerung bleiben – das macht den Besuch gleich noch viel angenehmer. Es scheint, als ob ihr ein echtes Lieblingsrestaurant gefunden habt! Wir sind sicher, der nächste Besuch wird genauso gut, wenn nicht sogar noch besser. Liebe Grüße, Ihr JinGui Team
   

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8. D

   Detlef

   Hamburg

   2 reviews

   4.0

   2 reviews

   Dined on December 14, 2024

   1. Overall 4
   2. Food 3
   3. Service 5
   4. Ambience 4

   Wir hatten Sushi gegessen waren enttäuscht. Es war bestimmt alles frisch zubereitet und die Qualität der Zutaten war auch sehr gut. Aber das Sushi war mit süßen Soßen und Mayonnaisen angerichtet das ist für uns kein richtiges Sushi mehr.
   

   JIN GUIResponded today

   Lieber Detlef, vielen Dank für Ihren Besuch und Ihr Feedback. Es klingt so, als hättet ihr eine andere Erwartungshaltung an das Sushi gehabt, und da ist es verständlich, dass sie enttäuscht waren.. Die Kombination von Sushi mit süßen Soßen und Mayonnaisen ist tatsächlich eher eine westliche Interpretation, die in unseren New Style Sushi Rollen vorkommt. Für puristische Sushi-Liebhaber kann das den Geschmack und die Erfahrung der traditionellen Zubereitung trüben. Fragen Sie beim nächsten Mal gerne nach einer klassischen Sushi-Option, bei der die Zutaten im Mittelpunkt stehen. Liebe Grüße, Ihr JinGui Team
   

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9. J

   Josef

   Hamburg

   1 review

   3.0

   1 review

   Dined on December 13, 2024

   1. Overall 3
   2. Food 3
   3. Service 3
   4. Ambience 4

   Es wurde uns ein Tisch zugewiesen (lange vorher reserviert), dessen Fußraum zur Hälfte von einem großen Hund des Nachbartischs eingenommen wurde. Eine Zumutung. Der zweite Tisch war in Ordnung. Zum Essen: Die bestellte Ente, war nicht heiß, sonder nur lauwarm und bestand zu 30% aus Fett. Wurde kulanterweise, von der Rechnung genommen, sonst wäre es sehr ärgerlich gewesen. Diesmal waren wir nicht zufrieden. Zweimal vorher. waren wir es.
   

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10. F

    Fabian

    Hamburg

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on December 12, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5

    Super Atmosphäre und Temperatur im Winter-Pavillon...
    

    JIN GUIResponded today

    Lieber Fabian, Es freut uns zu hören, dass die Atmosphäre und die Temperatur im Winter-Pavillon für Sie angenehm waren! Ein gemütlicher Ort mit der richtigen Temperatur kann den gesamten Besuch so viel angenehmer machen, besonders in der kalten Jahreszeit. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße, Ihr JinGui Team
    

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