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Imperial by Alexander Herrmann, Nürnberg, BY

Imperial by Alexander Herrmann

4.6
4.6
922 Reviews
€51 and over
Fusion / Eclectic

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Booked 11 times today

About this restaurant

  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Great for fine wines
Wir freuen uns sehr, Sie im Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz begrüßen zu dürfen!
Erleben Sie DAS Fine-Dining-Restaurant im Herzen der Nürnberger City! Sternekoch Alexander Herrmann & sein Team begrüßen Sie in dem Cool Dining Hotspot Nürnbergs!

Die mondäne Location in historischer Bausubstanz ist die gelungene Design-Mischung aus den Art-Restaurants der größten Metropolen. Die architektonische Meisterleistung wurde mehrfach preisgekrönt & ausgezeichnet: Historie meets Moderne.

Zu diesem Anspruch passt die moderne, offene Küche perfekt. Mit Küchenchef Michi Seitz erleben Sie vegetarische Geschmacksexplosionen, höchste Qualität an Fleisch- und Fischkomponenten oder unvergessene, modern interpretierte Signature Dishes wie Steak & Hummer.
3 unvergleichliche Moods - 3 individuelle Menüs. What's your mood?

Die geballte Fachkompetenz des Serviceteams unter Restaurantleiter Silvio Bavelos hat zu einer neuen Weinkarte geführt, die ihresgleichen sucht: Franken trifft die Welt.

Dining areas

Additional information

  • Phone number
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Fusion / Eclectic, Asian, Southern German
  • Hours of operation
    Tue–Thu 6:00 pm–11:00 pm Fri, Sat 6:00 pm–12:00 am
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Sie parken auf öffentlichen Parkplätzen vor dem Haus oder - und das ist unsere Empfehlung - Sie parken im Parkhaus Sterntor, welches zu Fuß keine fünf Minuten von uns entfernt ist.
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Michael Seitz

What 922 people are saying

Imperial by Alexander Herrmann reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6
4.6 based on recent ratings
  • 4.7Food
  • 4.6Service
  • 4.5Ambience
  • 4.2Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Nuremberg

    Innovative

  • Nuremberg

    Healthy

  • Nuremberg

    Hot spot

  • Nuremberg

    Great for fine wines

  • Nuremberg

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Vegetarian-friendly

Review summary

AI-generated from verified diner reviews
Imperial by Alexander Herrmann offers a "magical dining experience" with "perfect ambiance" and "impeccable service." The chefs create "beautifully presented" dishes that are a "symphony of tastes." With an "amazing" tasting menu, it's a "fond memory" for many, despite some noting "slow service" and price concerns.

922 Reviews
  1. Susanne

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on February 19, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Wir hatten einen ganz wunderschönen Abend im Imperial! Die Qualität, Zubereitung und Präsentation der Speisen ist außergewöhnlich gut! Mit ganz viel Liebe zum Detail und tollen Geschmackskompositionen! Auch der Service war äußerst kompetent, herzlich und freundlich. Danke vor allem an Jasmin, die uns so wunderbar betreut hat! Preis-Leistung ist verglichen mit den vielen anderen durchschnittlichen Gastronomieangeboten wirklich angemessen! Die Karte bieten eine interessante Auswahl und man stellt sich individuell auf Unverträglichkeiten, Allergien und Vorlieben ein. Das Ambiente ist ganz schön, aber irgendwie auch etwas kühl bzw. langweilig. Ich finde, ein paar Blümchen oder eine dezente Deko würde den Gesamteindruck noch perfektionieren. Insgesamt jedoch wirklich absolut empfehlenswert!

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  2. OpenTable Diner

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on February 14, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war ein besonderes Genuss. Der Service war hervorragend. Ich freue mich auf das nächste Mal.

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  3. evin

    London1 review

    1.0

    Dined on January 27, 2025

    1. Overall 1
    2. Food 2
    3. Service 3
    4. Ambience 1
    We were there last year and we had loved it but it wasnt good this year.

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  4. Melissa

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on January 24, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir wurden kulinarisch noch nie so verwöhnt wie im Imperial. Man merkt genau, mit wie viel Liebe und Leidenschaft die Gerichte zubereitet werden. Ein ganz großes Lob an Michi Seitz und sein Team, vielen Dank für diesen unvergesslich schönen Abend. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch!

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  5. Stefan

    Bavaria2 reviews

    5.0

    Dined on January 24, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein kulinarisch wunderschöner Abend in schönem Ambiente mit einem hervorragendem und zuvorkommendem Service

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  6. Rita

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on January 18, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Meine Töchter und ich haben diesen Abend sehr genossen! Es war ein traumhaftes Erlebnis, so viele unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken! Der Preis ist heiß… Ja, aber es war mir wert. Vielen Dank, also für den wundervollen Abend!

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  7. Ingo

    BW1 review

    4.0

    Dined on January 18, 2025

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 2
    Die Qualität des Service und des Essens waren gut bis sehr gut. Das Ambiente hat mich nicht ganz überzeugt (die Wände waren nicht schön anzusehen).

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  8. Hand

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on January 11, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Ein sehr schöner Abend, bei guten Essen und Getränken. Gerne wieder.

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  9. Andreas

    Bavaria1 review

    3.0

    Dined on January 4, 2025

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 3
    Geschmacklich, aber auch die präsentation der gerichte war sehr überzeugend. Jedoch hat der 5. von 6 gängen aufgrund der menge eher an den griechen von nebenan erinnert und wir mussten das meiste zurückgehen lassen, da es nicht zu schaffen war, schade! Hier würden wir uns wünschen, dass die portionsgrösse auf die zahl der gänge und aufeinander abgestimmt wäre. Das ambiente war uns zu kühl, wenig gemütlich. Den service empfanden wir als unaufmerksam und unstrukturiert.

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  10. Kathrin

    Bavaria2 reviews

    5.0

    Dined on January 2, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Wie immer alles tadellos. Hatten das Celebration Menü (2 Gänge jeweils 7 Komponenten als kleine Schüsseln zum Teilen)- war sehr sehr gut, ausreichend von der Menge, sehr guter Preis! Schöne Idee, perfekte Umsetzung!

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FAQs

Imperial by Alexander Herrmann is rated 4.6 stars by 922 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Booked 11 times today
Google Map for Imperial by Alexander Herrmann

Königstr. 70, Nürnberg, BY 90402

Dining areas

Additional information

  • Phone number
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Fusion / Eclectic, Asian, Southern German
  • Hours of operation
    Tue–Thu 6:00 pm–11:00 pm Fri, Sat 6:00 pm–12:00 am
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Sie parken auf öffentlichen Parkplätzen vor dem Haus oder - und das ist unsere Empfehlung - Sie parken im Parkhaus Sterntor, welches zu Fuß keine fünf Minuten von uns entfernt ist.
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Michael Seitz
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