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Glass Hostaria

No Reviews

€51 and over

Italian

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2 people

Dec 29, 2024

7:00 PM

Booked 4 times today

Glass – ristorante guidato in cucina dalla chef stellata Cristina Bowerman – si distingue dalla realtà trasteverina in cui è immerso, sia per la proposta gastronomica che offre, sia per il suo design contemporaneo ed essenziale. In un quartiere affascinante, entrato nel nostro immaginario per i muri scrostati, i panni stesi al sole ad asciugare e le vecchie facciate incorniciate dall’edera, Glass rappresenta un’eccezione unica e una sorpresa per chi sceglie di andare alla scoperta dei piatti della Chef. La sua è infatti una proposta molto differente da quella offerta solitamente nelle trattorie di Trastevere: una cucina leggera, che richiama la migliore tradizione italiana, declinandola in una chiave internazionale, grazie ad accostamenti originali e innovativi. Ricerca, passione, esperienza raccolta viaggiando e studiando in giro per il mondo, materie prime stagionali di eccellente qualità, sono i principali ingredienti che ritroverete nei piatti di Glass Hostaria.

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Italian
Hours of operation
Lunch Sat, Sun 12:00 pm–2:30 pm Dinner Wed–Sun 7:00 pm–10:30 pm
Phone number
06 5833 5903
Website
https://www.glasshostaria.it/
Dress code
Business Casual

Location
Vicolo del Cinque 58, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale 00153
Neighborhood
Trastevere
Parking details
None

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FAQs

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.