2 services – 36$ | 3 services – 45$. Disponible du lundi 05 mai au vendredi 09 mai 2025, de 11h30 à 14h30 / 2 courses - $36 | 3 courses - $45. Available from the 5th of May to the 9th of May, from 11:30 to 2:30pm.
Choix d'une entrée
Choice of one appetizer
Soupe du jour
Soup of the day
Épinards, céleri, pamplemousse, crevettes de Matane, copeaux de noix de coco, vinaigrette à la lime
Spinach, celery, grapefruit, Matane shrimp, coconut flakes, lime vinaigrette
Choix d'un plat principal
Choice of one main dish
Poké bol au riz noir Chevalier : Thon saisi au sésame, kimchi, edamames, daikon, tempura, papaye verte, vinaigrette au hoisin
Chevalier black rice poke bowl: Sesame-seared tuna, kimchi, edamame, daikon, tempura, green papaya, hoisin vinaigrette
Macreuse de bœuf grillé, pommes de terre rattes, kale rouge, chorizo, chimichurri rouge
Grilled beef chuck flap, fingerling potatoes, red kale, chorizo, red chimichurri
Gometis, porchetta, roquette, artichauts, crème de courge butternut, Tuma à la truffe
Gometi, porchetta, arugula, artichokes, butternut squash cream, truffled Tuma cheese
Dessert
Dessert
Gâteau au fromage, au mokaCA$45.00
Mocha cheesecake
