Bravo Butchers Oaxaca

4.5

4 Reviews

MXN500 and over

Grill

Make a reservation

2 people

Jan 21, 2025

7:00 PM

Booked 3 times today

Good for business meals
Innovative
Great for craft beers

Con un abanico de sabores, colores y texturas, Bravo Butchers abre
sus puertas en Oaxaca para aquellos comensales que disfrutan del
servicio de la buena mesa: excelente comida con excelente bebida.
Con un menú inspirado en la cocina de brasa del norte de nuestro país
Bravo Butchers se presenta en nuestra Ciudad con una propuesta
gastronómica de fuego, parrilla y pasión por el respeto al ingrediente
principal de su carta, la carne, que, en combinación con su gran
selección de vinos y coctelería hace de este espacio un lugar de goce.
Bravo Butchers Oaxaca buscó anclar su identidad cultural con la obra
del maestro ceramista Adán Paredes quien plasmó una obra única
dentro de la hermosa casona que hoy le da vida a este nuevo spot
gastronómico.
Bienvenidos sean hoy a esta apertura donde esperamos que disfruten
tanto como nosotros de nuestro servicio, comida y bebidas.

Order delivery or takeout

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
MXN500 and over
Cuisines
Grill, Steakhouse, Regiomontana
Hours of operation
Mon–Thu 1:00 pm–12:00 am Fri, Sat 1:00 pm–1:00 am Sun 1:00 pm–10:00 pm
Phone number
951 557 7280
Website
http://www.instagram.com/bravobutchersoax/
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress

Location
Dr. Liceaga 115, Oaxaca de Juárez, OAX 68000
Neighborhood
Oaxaca
Cross street
Entre avenida Juárez y calle Pino Suárez, frente al parque Juárez el llano
Parking details
Street Parking
Additional
Beer, Cocktails, Corkage Fee, Dog Friendly, Late Night, Outdoor Smoking Area, Private Room, Takeout, View, Wine

Guacamole naturalMX$175.00
Al natural acompañado de pico de gallo, chiles toreados, cebolla asada y totopos.
Guacamole norteñoMX$281.00
Cubos de Rib Eye fritos a punto de chicharrón.
Guacamole regioMX$290.00
Con carne seca de Nuevo León dorada a la plancha.
Guacamole OaxaqueñoMX$270.00
Con chapulines
Guacamole con CamaronesMX$270.00
Con Camarones Salteados a la plancha
Queso fundidoMX$209.00
Mezcla de quesos, gratinados y acompañados de rajas y chorizo.
Tuétanos al grillMX$289.00
Con costra de aromático orégano y una mezcla de chiles secos.
Chinchulines a la parrilaMX$356.00
Tripas de res fritas y crujientes a la parrilla, servidas sobre guacamole, cebollas y chiles toreados.
Queso panela a la parrilaMX$203.00
Ahumado con madera de mezquite. Servido con salsa de chile morita.
Cazuela barbacha de arracheraMX$289.00
¡Como la de todos los domingos pero diariamente!
Cazuela de lenguaMX$396.00
Tierna lengua de res en salsa de chile pasilla, servida con rabanitos y cilantro.
Chicharrón de "La San Juan"MX$287.00
Guisado con salsa verde, ligeramente picante, acompañado de tortillas.

Antojitos, tacos y burgers

Empanadas de flor de calabazaMX$170.00
Rellenas de flor de calabaza y queso manchego.
Volcanes de sirloin (2pz.)MX$166.00
Tortilla frita con frijoles negros refritos, quesillo y salsa de árbol con ajonjolí.
Empalme (1pz.)MX$127.00
Chicharrón de la casa.
Piratas de rib eyeMX$220.00
Tortilla de harina con costra de queso, frijoles refritos y rib eye fritos. Adornados con rebanadas de aguacate
Gringas de picaña (4pz.)MX$251.00
“Lo mismo pero en tortilla de harina”.
Gringas de barbacoa (4pz.)MX$253.00
En tortillas de harina con nuestro queso y nuestra barbacoa.
Tacos de lechónMX$350.00
Tortillas fritas con adobo rellenas de lechón adornado con carbón y romero
Tacos de flechaMX$199.00
Tortilla de maíz con carne marinada al limón y cocinada en la parrilla acompañada de ensalada de tomate
Tacos de camarón estilo gobernador (4pz.)MX$298.00
Camarón guisado con champiñones y queso asadero.
Tacos de filete norteño (4pz.)MX$199.00
Con queso asadero gratinado, frijoles refritos y cebolla caramelizada.
Tacos de arrachera (4pz.)MX$192.00
A la parrilla y con gratinado.
Tacos de picaña (4pz.)MX$206.00
Deliciosa picanha a la parrilla, como los quieras.
Tacos de alambre New York (4pz.)MX$199.00
Con sus pimientos, cebolla y queso asadero.
Bravo BurgerMX$261.00
Carne molida 100% Rib Eye, cheddar gratinado, tocino frito, guacamole y lechuga fresca. Acompaña de papas fritas revolcadas en parmesano.
Burger de arracheraMX$271.00
De arrachera con mezcla de champiñones y quesillo, tocino frito y lechuga sangría, acompañada de papas fritas.

Caldos y sopas

Jugo de resMX$141.00
Con carne seca a temperatura de Monterrey 40°.
Frijoles charros estilo norteMX$126.00
¡Como los de mi agüela!
Sopa cantineraMX$126.00
De fideos con cecina frita, curli de chile guajillo, crema ácida y aguacate.
Caldo de quesoMX$150.00
Una sopa tradicional del norte, hecha con caldo de tomate, cebolla, papa, chile verde y queso panela

Ensaladas

Ensalada de fresaMX$199.00
Lechugas mixtas orgánicas con fresas aliñadas con vinagre de mostaza antigua y miel de abeja, queso cabrales y nueces caramelizadas.
Ensalada morritaMX$199.00
Espinacas baby con láminas muy finas de cebolla morada, arándanos secos, peras rostizadas, queso de cabra y vinagreta balsámica con chipotle.
Ensalada con madreMX$211.00
Trozos de betabel rostizado, con aderezo de queso de cabra, pistaches caramelizados y arúgula
Ensalada huerquillosMX$199.00
Tomatitos baby variados con pesto de cilantro, lechugas mixtas, quesillo y pepitas de calabaza.
Ensalada de Arúgula y EspinacasMX$199.00
Con vinagreta de limón al orégano, pepitas de calabaza, polvo de tocino ahumado, queso parmesano y supremas de naranja

Cortes

Rib eye (400 gr.)MX$474.00
Cowboy (500 gr.)MX$499.00
Arrachera (400 gr.)MX$381.00
New YorkMX$480.00
Aguja norteña (400 gr.)MX$407.00
Tablita norteña (Cabreria - 400 gr.)MX$476.00

Guarniciones

Las de PopeyeMX$136.00
Espinacas acremadas.
Puré de papa galeanaMX$136.00
Con ajo rostizado y cebollín.
Arroz norteñoMX$121.00
Rojo y con cominos. ¡Como debe de ser!
Frijoles con venenoMX$121.00
¡Se dice con veneno porque van a tapar las arterias! Refritos y con asado de puerco. ¡Que ricos están!
Papa rellena mamalona naturalMX$129.00
Con queso cheddar, mantequilla y tocino frito.
Coliflor fritaMX$145.00
Coliflor frita acompañada de aderezo de anchoas.

Platos fuertes

Pollo chisqueado pero no locoMX$299.00
A la parrilla con papas rostizadas y salsa cruda
Chamorro de cerdoMX$299.00
En asado, acompañado de arroz casero ¡Que no te azorrille!
Costilla de cerdo adobadasMX$299.00
Como las de Indio Azteca, estilo huasteco y acompañadas de cebollitas curtidas.

Cortes para compartir

Filete de resMX$1,199.00
Caña de filete entera para compartir, Acompañada de chile güero rellenos de queso y papas a la francesa. (30 min aprox.)
Costilla de resMX$1,199.00
Costilla de res horneada con sus propios jugos, tan suave que se deshace de buena. (30 min aprox.)
Picaña a la parrillaMX$1,199.00
Como ya la conoces, a la parrilla y servida con champiñones y queso. (45 min aprox.)
TomahawkMX$1,550.00
Jugoso chuletón de res a la parrilla, acompañado de coliflor fría, 1.5 kg de puro sabor regio. (45 min aprox.)

Postres

Pan de eloteMX$198.00
Pastel de ChocolateMX$180.00
Tarta de manzanaMX$198.00
Flan BravoMX$198.00
Ate de membrilloMX$198.00
Helado de la CasaMX$120.00

Bajo el mar

Pesca del díaMX$399.00
Pregunte al chef por la receta de hoy.
Salmón (180gr)MX$399.00
Acompañado por puré de papa, arúgula y tomate cherry bañado en una deliciosa vinagreta de orégano y limón.
Pulpo parrilladoMX$418.00
Rico pulpo marinado en chimichurri de tomate deshidratado.

Vegetales al grill

Coliflor al horno de leñaMX$250.00
Bañado en ranch de la casa, con pistaches, miel balsámica, parmesano y chile serrano
Coles de bruselas a las brasasMX$222.00
Cocinadas en la parrilla, cubiertas en aderezo de la casa, decorado por almendras picadas
Ribs de Elotes TiernosMX$211.00
Aderezado con mayonesa artesanal de chipotle.
Brocoli a las BrasasMX$232.00
Aliñado con mayonesa artesanal de chipotle, mermelada de jalapeño y cebolla morada encurtida.
Verduras a la parrillaMX$199.00
Pa los sangrones! Calabaza, zanahoria, pimiento morron, acompañadas por aderezo jocoque.

What people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on all time ratings

4.5Food
4.2Service
4Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

4 Reviews

P
Patricia
Oaxaca
1 review
5.0
1 review
Dined on September 15, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
La comida es excelente! Los cortes y el chicharrón muy recomendable, excelente servicio.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Oaxaca
1 review
5.0
1 review
Dined on July 6, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La comida estuvo deliciosa, los cortes y las porciones son grandes y suficientes, el ambiente es ameno y la atención en el servicio es rápida, sin duda volveré a venir, los cocteles también son deliciosos, lo que podría destacar es la variedad de vinos que encontramos en el lugar, ya que son muy exclusivos o difícil de encontrar.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Oaxaca
1 review
5.0
1 review
Dined on July 6, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Comida muy rica y abundante, coctelería deliciosa y servicio excelente 👌🏻
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Oaxaca
1 review
5.0
1 review
Dined on July 6, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Muy rico, cortes fuera de lo ordinario en Oaxaca, comida abundante y sin problema con el ambiente, los cócteles deliciosos y nos sugirieron una botella que maridó muy bien con los cortes que pedimos.
Is this helpful?

FAQs

Bravo Butchers Oaxaca offers takeout which you can order by calling the restaurant at 951 557 7280.

Bravo Butchers Oaxaca is rated 4.5 stars by 4 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

Jan 21, 2025

7:00 PM

Booked 3 times today

Order delivery or takeout

Dr. Liceaga 115, Oaxaca de Juárez, OAX 68000

Additional information

Cross street
Entre avenida Juárez y calle Pino Suárez, frente al parque Juárez el llano
Neighborhood
Oaxaca
Hours of operation
Mon–Thu 1:00 pm–12:00 am Fri, Sat 1:00 pm–1:00 am Sun 1:00 pm–10:00 pm
Price
MXN500 and over
Cuisines
Grill, Steakhouse, Regiomontana
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Cocktails, Corkage Fee, Dog Friendly, Late Night, Outdoor Smoking Area, Private Room, Takeout, View, Wine

Website
http://www.instagram.com/bravobutchersoax/
Phone number
951 557 7280

Bravo Butchers Oaxaca

Make a reservation

Order delivery or takeout

Additional information

Entradas y botanas

Guacamole naturalMX$175.00

Guacamole norteñoMX$281.00

Guacamole regioMX$290.00

Guacamole OaxaqueñoMX$270.00

Guacamole con CamaronesMX$270.00

Queso fundidoMX$209.00

Tuétanos al grillMX$289.00

Chinchulines a la parrilaMX$356.00

Queso panela a la parrilaMX$203.00

Cazuela barbacha de arracheraMX$289.00

Cazuela de lenguaMX$396.00

Chicharrón de "La San Juan"MX$287.00

Antojitos, tacos y burgers

Empanadas de flor de calabazaMX$170.00

Volcanes de sirloin (2pz.)MX$166.00

Empalme (1pz.)MX$127.00

Piratas de rib eyeMX$220.00

Gringas de picaña (4pz.)MX$251.00

Gringas de barbacoa (4pz.)MX$253.00

Tacos de lechónMX$350.00

Tacos de flechaMX$199.00

Tacos de camarón estilo gobernador (4pz.)MX$298.00

Tacos de filete norteño (4pz.)MX$199.00

Tacos de arrachera (4pz.)MX$192.00

Tacos de picaña (4pz.)MX$206.00

Tacos de alambre New York (4pz.)MX$199.00

Bravo BurgerMX$261.00

Burger de arracheraMX$271.00

Caldos y sopas

Jugo de resMX$141.00

Frijoles charros estilo norteMX$126.00

Sopa cantineraMX$126.00

Caldo de quesoMX$150.00

Ensaladas

Ensalada de fresaMX$199.00

Ensalada morritaMX$199.00

Ensalada con madreMX$211.00

Ensalada huerquillosMX$199.00

Ensalada de Arúgula y EspinacasMX$199.00

Cortes

Rib eye (400 gr.)MX$474.00

Cowboy (500 gr.)MX$499.00

Arrachera (400 gr.)MX$381.00

New YorkMX$480.00

Aguja norteña (400 gr.)MX$407.00

Tablita norteña (Cabreria - 400 gr.)MX$476.00

Guarniciones

Las de PopeyeMX$136.00

Puré de papa galeanaMX$136.00

Arroz norteñoMX$121.00

Frijoles con venenoMX$121.00

Papa rellena mamalona naturalMX$129.00

Coliflor fritaMX$145.00

Platos fuertes

Pollo chisqueado pero no locoMX$299.00

Chamorro de cerdoMX$299.00

Costilla de cerdo adobadasMX$299.00

Cortes para compartir

Filete de resMX$1,199.00

Costilla de resMX$1,199.00

Picaña a la parrillaMX$1,199.00

TomahawkMX$1,550.00

Postres

Pan de eloteMX$198.00

Pastel de ChocolateMX$180.00

Tarta de manzanaMX$198.00

Flan BravoMX$198.00

Ate de membrilloMX$198.00

Helado de la CasaMX$120.00

Bajo el mar

Pesca del díaMX$399.00

Salmón (180gr)MX$399.00

Pulpo parrilladoMX$418.00

Vegetales al grill

Coliflor al horno de leñaMX$250.00