Brasserie Edda

4.6

85 Reviews

€31 to €50

French

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2 people

Feb 16, 2025

11:00 PM

Booked 15 times today

Good for special occasions
Fancy
Great for fine wines

Für uns trägt der Name Edda die Essenz traditioneller Hausmannskost während die Brasserie die feinen Sossen und einen Hauch Modernität und zeitgemäße Kochkunst mit sich bringt.

Mit Grundprodukten von höchster Qualität wird hier das Essen auf das Wesentliche reduziert und wie zuhause direkt in die Mitte der Tische serviert. Geile Weine haben wir natürlich auch.
Geniesse bei uns die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne in lässiger Atmosphäre.
- Willkommen im Edda.

Die Rechtslage ermöglicht uns erst einmal nur eine kleinere Karte anzubieten. Das Schnitzel muss noch ein paar Wochen warten.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
French, German, Fusion / Eclectic
Hours of operation
Mon, Wed–Fri 5:00 pm–11:00 pm Sat 11:00 am–11:00 pm
Phone number
0731 85075790
Website
https://www.edda-brasserie.com/
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Alina Meissner Bebrout

Location
Platzgasse 26, Ulm, BW 89073
Neighborhood
Stadtmitte
Parking details
None
Public transit
Parkhaus SalzstadelParkhaus Frauenstraße
Additional
Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

What 85 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.6Food
4.7Service
4.5Ambience
4.1Value

Noise • Energetic

85 Reviews

M
Maximilian Dr. med. univ.
Munich
1 review
5.0
1 review
Dined 1 day ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Tolles modernes Ambiente, top Service, tolle Weinkarte mit einigen Burgund-Schätzen. Das beste Wiener Schnitzel das ich bisher in Deutschland hatte und das als Österreicher, besser soufflieren kann man eine Panade nicht, Chapeau! Ich komme bestimmt wieder!
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M
Miriam
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Edda hat uns in allen restlos Punkten überzeugt. Wir wurden sehr nett empfangen, die Atmosphäre ist locker, die Einrichtung modern und geschmackvoll. Obwohl es eine kleine Karte gibt, fällt die Auswahl schwer, weil sich alles sehr lecker anhört. Wir hatten das Tartar, den Cesars Salad, das Schnitzel und den köstlichen Nachtisch. Die Weinauswahl war toll, ich würde vielleicht auch eine alkoholfreie Variante anbieten. Unsere Servicekraft hat uns sehr gut beraten und war aufmerksam und gut geschult. Wir hatten einen rundum schönen Abend.
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T
Teresa
BW
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on February 7, 2025
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Wir waren nun zum wiederholten male da und waren wie immer wirklich zufrieden! Das essen ist wirklich sehr sehr gut und erfüllt jedesmal unsere erwartungen!
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OT
OpenTable Diner
RP
1 review
3.0
1 review
Dined on January 30, 2025
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 4
4. Ambience 4
Die Gerichte sind gut, aber völlig überteuert, bezahlt wird der Name der Restaurantinhaberin. Das angebotene Bier ist ein gutes Durchschnittsbier, hier kostet es einfach nur ein Drittel mehr. Ein Helles in einem Tulpenglas, jedem Biersommelier dreht sich der Magen um. Der Service ist gut, die Mitarbeitenden sind aufmerksam und freundlich.
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B
Beate
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on January 20, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein sehr schönes Restaurant mit tollem Ambiente. Essen war auch richtig super lecker! Das Personal sehr sympathisch, kompetent und freundlich.
Is this helpful?
C
Christian
BW
1 review
5.0
1 review
Dined on January 11, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Immer wieder gerne!!! Sehr lecker, hübsch und sehr guter Service.
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M
Michael
BW
1 review
5.0
1 review
Dined on January 10, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Top, top, top - jeden Cent wert. Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Qualität des Essens war ohne Makel!
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N
Nicola
BW
1 review
5.0
1 review
Dined on December 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr gut im Edda. Schönes Ambiente. Zum Wohlfühlen. Etwas für besondere Momente
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J
Jürgen
Munich
1 review
5.0
1 review
Dined on December 16, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr gutes Essen, junges, nettes und sehr bemühtes Personal.
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W
Wolfgang
Hamburg
4 reviews
3.0
4 reviews
Dined on December 14, 2024
1. Overall 3
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Geschmacklich und qualitätsmässig über jeden Zweifel erhaben. Was unverständlich ist, kein Brot zum Tatar- wäre denn eine Scheibe Toastbrot zuviel verlangt? Maultaschen für 25,- wäre für mich eher eine Vorspeisenportion. Ansonsten sehr schneller angenehmer Service, cooles Ambiente, wird aber dann ziemlich laut, wenn voll belegt. Ob ich nochmal komme habe ich noch nicht entschieden
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FAQs

Brasserie Edda is rated 4.6 stars by 85 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Feb 16, 2025

11:00 PM

Booked 15 times today

Platzgasse 26, Ulm, BW 89073

Dining areas

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Neighborhood
Stadtmitte
Hours of operation
Mon, Wed–Fri 5:00 pm–11:00 pm Sat 11:00 am–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
French, German, Fusion / Eclectic
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Public transit
Parkhaus SalzstadelParkhaus Frauenstraße
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Alina Meissner Bebrout
Additional
Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

Website
https://www.edda-brasserie.com/
Phone number
0731 85075790

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