Enable JavaScript to run this app.
Skip to main content
OpenTable logo
  1. Home
  2. Germany
  3. Hamburg
  4. Altona
  5. Sternschanze
Bistro Carmagnole, Hamburg, HH

Bistro Carmagnole

4.7
4.7
342 Reviews
€31 to €50
French

Make a reservation

2 people
9:30 PM
Booked 12 times today
Experiences are available.
  • Fancy
  • Good for special occasions
  • Vegetarian-friendly
Versteckt in einer Seitenstraße des Schanzenviertels – zwischen Roter Flora und Lerchenwache – befindet sich das Bistro Carmagnole. Carmagnole? Ist das nicht eine Stadt in Norditalien? In der Tat! Doch 'La Carmagnole' ist der Name eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt.
Artischocken, Wild, Trüffel, Fisch, Austern, Soufflés, Mousse und noch viel mehr, für Omnivore und Vegetarier - interpretiert im Geiste der zeitgemäßen Bistronomy-Küche. Nach Tagesangebot und Qualität wechselnde Karte, ebenso Menüs nebst ausgewählter Getränkebegleitung. Dazu vielleicht une coupe de champagne, einen kantigen Naturwein oder gar einen Cocktail? Feinschmecker, Gastrosoph und Bonvivant, verliere bitte nicht den Kopf!
Private dining

Private dining

Book your next event with us

View details

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    French
  • Hours of operation
    Tue–Thu 6:00 pm–10:00 pm Fri, Sat 6:00 pm–10:30 pm Lunch Tue–Fri 12:00 pm–2:30 pm
  • Phone number
    040 40186115
  • Website
    http://www.carmagnole.kr/
  • Payment options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Private party facilities
    Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
  • Private party contact
    Camille D.: 040 40186115
  • Location
    Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769
  • Neighborhood
    Sternschanze
  • Parking details
    Street Parking
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
  • Additional
    Beer, Cocktails, Corkage Fee, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wine

Experiences

  • Carmagnole Low Carb Menü - 125.00 € für 2 Personen

    Multiple dates available
    Ein Dutzend Austern + 1 Flasche Champagner (Max Cochut).

  • LE DÉJEUNER DÉRANGÉ - Mittagstisch im Carmagnole

    Multiple dates available
    Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Bernaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf unserer immer wieder wechselnden Karte. Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina? Kein Problem! Unprätentiös, solide, gut.

  • FONDUE AU FROMAGE

    €59.00 per person

    Nov 23, 2024 - Feb 28, 2025
    KÄSE-FONDUE-MENÜ (ab 4 Personen) mit Gruyere & Comté, Eau de vie Poire, Weisswein, Knoblauch & Muskat.   - Pickles: gelbe & rote Bete, Karotte, Petersilienwurzel, weißer & violetter Blumenkohl. - gekochte La Ratte Kartoffeln. - herbstliche Blattsalate mit Balsamico-Dressing, gehobeltem Fenchel & Granatapfelkernen   - Sauerteig-Krustenbrot von bread.love    Dessert: freie Auswahl aus unserer aktuellen Karte

Menu

View menu on restaurant's website

What 342 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7
4.7 based on recent ratings
  • 4.7Food
  • 4.8Service
  • 4.7Ambience
  • 4.5Value

Noise • Moderate

Loved For

  • Altona

    Best Overall

  • Altona

    Best Food

  • Altona

    Best Service

  • Altona

    Best Ambiance

  • Altona

    Best Value

  • Altona

    Innovative

  • Altona

    Great for creative cocktails

  • Altona

    Healthy

  • Altona

    Hot spot

  • Altona

    Great for fine wines

  • Altona

    Great for outdoor dining

  • Altona

    Romantic

  • Altona

    Good for special occasions

  • Altona

    Vegetarian-friendly

  • Altona

    Lively

  • Altona

    Most Booked

342 Reviews

  1. Esther

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 20, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Tolles Team, kleine leckere Karte und Wein und Drinks zu realistischen Preisen. Für Alle etwas dabei und man fühlt sich wie im Urlaub in Frankreich! Gerne wieder!

    Is this helpful?

  2. Marion

    Hamburg

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on November 12, 2024

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 3
    4. Ambience 2
    Das Essen und der Service waren gut. Bei der Bouillabaisse hätten wir uns gewünscht, dass die Brotcracker separat gereicht würden und nicht in der Suppe schwimmen. Die Chansons, die aus dem Lautsprecher kamen, bestanden gefühlt aus drei Stücken, die in Endlosschleife liefen . Störend empfanden wir den Hinz & Kunzt Verkäufer, der viermal ins Restaurant kam und uns auch viermal um Geld gebeten hat. In einer Kneipe ist das ok., aber in einem Restaurant beim Essen belästigt zu werden, nervt. Die MitarbeiterInnen sollten auf so etwas achten.
    Bistro CarmagnoleResponded on November 14, 2024
    Sehr geehrte Marion, dass der "Cracker" in der Suppe schwamm, und nicht à Part serviert wurde, tut uns sehr leid. Wir hätten auch gerne noch einen zweiten "Cracker" auf einem Teller gebracht, wenn uns jemand angesprochen hätte. Nun ja. Das absolute Gehör ist unter Menschen rar gesät, deshalb nehmen wir es auch nicht übel, dass sich unsere Auswahl an über 1900 handverlesenen Songs (!) sich für manche wie drei anhören. Da würden wir uns aber etwas Bescheidenheit wünschen, anstatt uns mit einer Unwahrheit hier eins auswischen zu wollen. Dass der Einbruch der sozialen Realität nervt, können wir sehr gut nachvollziehen. Uns nervt sie auch. Durch Aussperren wird die Armut und das Elend aber nicht geringer. Wir versuchen aber nicht mehr als 1 Person pro Seating. Versprochen.

    Is this helpful?

  3. Dr. Christina

    SH

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 1, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Super nette Bedienung. Außergewöhnliches Essen. Wunderbar angerichtet und sehr lecker.

    Is this helpful?

  4. Peter

    Frankfurt

    27 reviews

    5.0

    27 reviews

    Dined on October 5, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein wunderbarer Ort mit bestem Essen und kompetenten Service 

    Is this helpful?

  5. Shadi

    Hamburg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 1, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wie immer köstlich. Das Carmagnole ist mein Lieblingsrestaurant. Tolles Ambiente, super Essen, tolles Team.

    Is this helpful?

  6. OpenTable Diner

    VIP

    Hamburg

    9 reviews

    5.0

    9 reviews

    Dined on September 27, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir sind immer wieder gern hier. Das kleine Bistro hat eine ausgezeichnete Auswahl an Speisen und Getränken, leckeren Cocktails und sehr freundliche GastgeberInnen.

    Is this helpful?

  7. OpenTable Diner

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 18, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Dansons la Carmagnole Vive le son du canon ❤️‍🔥 Es war großartig

    Is this helpful?

  8. Angelina

    Hamburg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on August 31, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir hatten einen wunderschönen Abend, die Drinks und vor allem die Artischocke haben uns sehr gefallen.

    Is this helpful?

  9. Monika

    London

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 23, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Tolle Atmosphäre und Preis-Leistungsverhältnis, sehr leckeres und gutes Essen und ausgesprochen netter Service. Wir kommen immer gern wieder.

    Is this helpful?

  10. Benedikt

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 1, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Der nächste tolle Abend im Carmangole. Falls der Geräuschpegel etwas hoch war, lag das eher an uns. Und sogar damit ist die Crew toll umgegangen. Danke.

    Is this helpful?

FAQs

Bistro Carmagnole is rated 4.7 stars by 342 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
9:30 PM
Booked 12 times today
Experiences are available.
Google Map for Bistro Carmagnole

Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769

Additional information

  • Neighborhood
    Sternschanze
  • Hours of operation
    Tue–Thu 6:00 pm–10:00 pm Fri, Sat 6:00 pm–10:30 pm Lunch Tue–Fri 12:00 pm–2:30 pm
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    French
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Street Parking
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
  • Payment options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Additional
    Beer, Cocktails, Corkage Fee, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wine
  • Website
    http://www.carmagnole.kr/
  • Phone number
    040 40186115
  • Private party facilities
    Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
  • Private party contact
    Camille D.: 040 40186115
Discover
OpenTable
  • About Us
  • Blog
  • Careers
  • Press
More
Our sites
Businesses
  • Delight more diners
Join us on
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Cookies and Interest-Based Ads
  • Cookie Preferences
Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
OpenTable is part of Booking Holdings, the world leader in online travel and related services.
Booking Logo
Priceline Logo
KAYAK Logo
Agoda Logo
OpenTable Logo