vorspeisen #1
meeresschätze für den anfang der kulinarischen reise
Fischbullion mit Meereschätzen€16.50
Fish bullion with sea treasures
Scampis in Chili-Knoblauch-Öl€9.50
Scampi with chilli garlic oil
Gebratene Sardellen mit roten Zwiebeln€12.50
Roasted sardines with red onions
Octopus-Carpaccio mit Rucolanest€11.50
Octopus carpaccio
Gegrillte Baby Calamaris mit feinem Bulgursalat€13.50
Grilled baby calamari with bulgursalad
Jacobsmuscheln mit Safransößchen und Rucolanest€19.50
Scallops with saffron and rocket salad
Thunfischtatar vom Yellow Fin mit Kapern, Frühlingszwiebeln und geröstetem Brot
Yellow fin tuna tartare with capers, spring onions and toasted bread
- 100 Gramm€19.50
- 150 Gramm€28.50
vorspeisen #2
grüße aus den orientalischen küsten – kleine mezes zum dippen & genießen
Tomaten-Paprika Variation